กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD
ภญ.สุภาดา ฟองอาภา
ตรวจสอบความถูกต้องโดย
ภญ.สุภาดา ฟองอาภา

รู้จัก 3 วิตามินยอดฮิตเอ ซี และอี

รู้จักประโยชน์และรู้ทันโทษก่อนรับประทาน 3 วิตามินยอดฮิต
เผยแพร่ครั้งแรก 28 มี.ค. 2017 อัปเดตล่าสุด 9 ส.ค. 2020 ตรวจสอบความถูกต้อง 28 พ.ค. 2020 เวลาอ่านประมาณ 8 นาที
รู้จัก 3 วิตามินยอดฮิตเอ ซี และอี

เรื่องควรรู้

ขยาย

ปิด

  • วิตามินเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้ตามปกติ และรักษาผิวพรรณให้สดใส มีหลายชนิด โดยชนิดที่คนนิยมรับประทาน คือ วิตามินเอ ซี และอี
  • วิตามินเอมีส่วนช่วยในการมองเห็น เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และชะลอวัย โดยสามารถหารับประทานได้จากผักใบเขียว ใบเหลือง ไข่แดง ตับ นม เนย ปลา มะเขือเทศ หรือแครอต
  • วิตามินซีมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัด ลดอาการภูมิแพ้ทางเดินหายใจ และเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง สามารถหารับประทานได้จากผักใบเขียว และผลไม้รสเปรี้ยวต่างๆ รวมถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี แคนตาลูป มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกไทย
  • วิตามินอี มีส่วนช่วยในการขยายหลอดลม ต้านการแข็งตัวของเลือด เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีความคงทนมากขึ้นด้วย สามารถหารับประทานได้จากมะเขือเทศ นม ไข่ ถั่ว ปลา จมูกข้าวสาลี และผักใบเขียว
  • การรับประทานอาหารให้หลากหลายจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่หากไม่มั่นใจว่า ร่างกายขาดสารอาหารชนิดใด และจำเป็นต้องรับประทานสารอาหารใดเพิ่มเข้าไปบ้าง สามารถตรวจระดับวิตามินในร่างกายได้ที่โรงพยาบาล 
  • เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจตรวจระดับวิตามินในร่างกาย   

ปัจจุบันวิตามินและความงามมักเป็นของคู่กันโดยเฉพาะวัยหนุ่มสาวที่ต้องการให้ผิวพรรณของตนเองผ่องใส ไร้ริ้วรอย ไม่หมองคล้ำและแข็งแรงสามารถต่อสู้กับมลภาวะเป็นพิษต่างๆ ได้ 

สรรพคุณของวิตามินมีมากมายทั้งบำรุงร่างกาย รักษาผิวพรรณให้สดใส ผู้คนจำนวนไม่น้อยจึงนิยมรับประทานวิตามิน ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มีการผลิตวิตามินชนิดอาหารเสริมออกสู่ท้องตลาดมากมาย 

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจวิตามินวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 1710 บาท ลดสูงสุด 2595 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 23

วิตามินแต่ละชนิดจะช่วยสร้างเสริมสุขภาพดานไหน ช่วยด้านใด หรือแม้แต่ประโยชน์กับโทษมีมากแค่ไหน ก่อนซื้อวิตามินทุกชนิด คุณจึงควรศึกษารายละเอียดของวิตามินตัวนั้นๆ ให้ดีเสียก่อน เพื่อจะได้ไม่ต้องเสียเงินและสุขภาพโดยเปล่าประโยชน์

วันนี้เราจะมาแจกแจงประโยชน์และโทษของ 3 วิตามินยอดนิยม ซึ่งประกอบไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซีและวิตามินอีกันว่า มีอะไรบ้าง

วิตามินเอ (Retinol)

สร้างขึ้นที่ตับโดยใช้สารเบต้าแคโรทีน (betacarotene) วิตามิน เอ และ โปรวิตามิน เอ ไม่ละลายในน้ำแต่ละลายได้ในตัวทำละลายไขมัน ถูกทำลายได้ง่ายโดยการออกซิไดซ์ หรือเมื่อได้รับความร้อน สูงมาก ๆ ในอากาศ แสงแดด แสงอัลตราไวโอเลต

วิตามินเอเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในด้านต่อไปนี้ 

  • การมองเห็น
  • เพิ่มภูมิคุ้มกันโรค
  • ทำให้อาการป่วยหายเร็วขึ้น
  • เสริมสร้างให้กระดูก ฟัน และเล็บแข็งแรง 
  • ป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจและระบบปัสสาวะ 
  • ทำให้ผิวและผมแข็งแรง 
  • บรรเทาโรคที่เกี่ยวกับความผิดปกติของไทรอยด์ได้ 

ส่วนในด้านของผิวพรรณนั้น วิตามินเอจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะมีส่วนช่วยด้านการบำรุงสุขภาพผิว ดังนี้ 

  • ชะลอความแก่
  • ลดอาการอักเสบของผิว
  • ช่วยลดเลือนจุดด่างดำได้ 
  • ช่วยลดสิว โดยเฉพาะสิวอักเสบ ซึ่งเป็นจุดเด่นของวิตามินเอเลยทีเดียว 

เพราะสรรพคุณด้านการบำรุงผิวพรรณที่มีหลายด้าน ทำให้ในอุตสาหกรรมเวชสำอางค์ จึงได้นำวิตามินเอมาผสมในครีม แป้ง และผลิตภัณฑ์อีกหลายๆ ตัว 

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจวิตามินวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 1710 บาท ลดสูงสุด 2595 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 23

อาหารที่มีวิตามินเอโดยธรรมชาติ 

อาหารที่มีวิตามินเอมักจะอยู่ในผักใบเขียว ใบเหลือง ไข่แดง ตับ นม เนย ปลา มะเขือเทศ แครอท เป็นต้น โดยวิตามินเอที่ได้จากเนื้อสัตว์จะดูดซึมได้ดีกว่า 

ในด้านของตัววิตามินหรืออาหารเสริม จะมีการนำวิตามินเอมาผสมในปริมาณ1,000-1,500 ไอยู (International Units: IU) ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณที่กำลังพอดีต่อร่างกาย (ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ) และได้มีการนำมาปรับทำเป็นแบบน้ำ เพื่อใช้ประโยชน์ในการรูปของการทาเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ประโยชน์ของวิตามินเอ

  • ช่วยให้ตาสู้แสงได้ในเวลากลางวัน สำหรับผู้ที่ขาดวิตามินเอ จะมีอาการตาไม่สู้แสงเมื่อเจอแสงแดด มีอาการตาไวต่อแสง รู้สึกแสบตา และทำให้น้ำตาไหลได้ง่าย
  • ผู้ที่ขาดวิตามินเอมากๆ จะมีอาการเยื่อบุตาแห้งและอักเสบ ทำให้เปลือกตาบวมและมีเม็ดขาวขุ่นขึ้นที่กระจกตา ถ้าไม่รีบรักษาอาจทำให้ตาบอดได้
  • รักษาอาการโรคตาฟาง หรือตาบอดในตอนกลางคื คนเป็นโรคนี้จะมองในที่มืดไม่ชัด ทั้งๆ ที่มีแสงให้พอมองเห็นได้ หรืออาจมองไม่เห็นเลย ซึ่งแสดงว่า กำลังขาดวิตามินเออย่างหนัก
  • ช่วยไม่ให้เหงื่อออกง่าย โดยการเข้าไปเพิ่มเคราตินในผิวชั้นนอก ทำให้เยื่อบุมีความหนาขึ้น และเหงื่อก็จะออกน้อยลง
  • ป้องกันเซลล์เยื่อบุต่างๆ ของร่างกายทำงานผิดปกติ เพราะถ้าเยื่อบุต่างๆ เกิดความผิดปกติ อวัยวะภายในร่างกายก็จะเกิดอาการอักเสบตามไปด้วย เช่น ระบบทางเดินอาหารอักเสบ เยื่อบุจมูกอักเสบ เป็นผลให้ระบบในร่างกายทำงานผิดเพี้ยนและก่อให้เกิดโรคตามมา
  • ช่วยให้ระบบในร่างกายเจริญเติบโตตามปกติ ไม่หยุดชะงัก หรือเกิดความผิดปกติในการเจริญเติบโตต่างๆ
  • ป้องกันผิวหนังแห้งหยาบ และเป็นแผลอักเสบ พุพอง ผู้ที่ขาดวิตามินเอมากๆ จะมีปัญหาเรื่องของผิวหนังที่เกิดตุ่ม สากและจะเกิดการอักเสบขึ้นในที่สุด โดยมักเกิดบริเวณ แขน ขา หลัง หน้าอก และหน้าท้อง
  • รักษาสิวได้ดี ลดอาการอักเสบของสิ ไม่ว่าจะสิวหัวช้าง สิวเสี้ยน สิวหนอง ก็สามารถทำให้ยุบได้อย่างรวดเร็ว และไม่ลุกลาม แถมยังป้องกันผิวแห้งแตกลายงา หรือแตกเป็นเกล็ดคล้ายคนขาดไขมัน เพราะไขมันในวิตามินเอเป็นไขมันที่ละลายได้ง่ายในร่างกาย

โทษของวิตามินเอ

  • สำหรับหญิงที่ตั้งครรภ์ ควรได้รับวิตามินเอในปริมาณที่แพทย์สั่ง หรือแนะนำเท่านั้น เพราะหากได้รับวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะแท้งลูกได้ง่าย หรือเสี่ยงที่ทารกในครรภ์จะพิการได้ และมีอาการกระดูกผิดรูป
  • เกิดอาการเจ็บบริเวณกระดูกและข้อต่อ รวมถึงมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วยในระยะยาว หากได้รับวิตามินเอมากเกินไป ได้แก่ ง่วง ซึม นอนไม่หลับ ผมร่วง กระวนกระวาย ปวดศีรษะอย่างรุนแรง ท้องผูก 
  • ผิวหนังลอก ผัวหนังแห้งแตก และคันตามตัว
  • มีอาการกระดูกผิดรูป ตับโต ม้ามโตกว่าคนปกติ

ปริมาณการรับประทานวิตามินเอที่เหมาะสม

ทั้งนี้ วิตามินเอที่เป็นรูปแบบสารสังเคราะห์แบบเม็ดนั้น ถ้ารับประทานเข้าไปมากเกินความจำเป็น จะเกิดการสะสมในร่างกายที่อาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นปริมาณการรับประทานวิตามินเอที่แนะนำจะอยู่ที่ไม่เกิน 5,000 ไอยูต่อวัน และถ้ามีการรับประทานยาคุมอยู่ ก็ไม่ควรรับประทานวิตามินเอร่วมด้วย 

วิตามินซี

วิตามิน ซี เป็นวิตามินชนิดที่ละลายน้ำได้ เมื่อละลายน้ำจะมีฤทธิ์เป็นกรด และเป็นวิตามินที่สลายตัวเร็วที่สุดในจำพวก วิตามินด้วยกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความไวต่อออกซิเจนมาก

วิตามินซีเป็นวิตามินที่มีประโยชน์และปลอดภัยมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในร่างกายของคนเราจะไม่สามารถสร้างวิตามินซีเองได้ เราจึงควรต้องได้รับจากอาหาร หรือวิตามินเสริมที่มีวิตามินซีประกอบอยู่ 

คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการตกค้างภายในร่างกาย เพราะวิตามินซีนั้นสามารถละลายได้ในน้ำ เมื่อรับประทานเข้าสู่ร่างกายแล้วก็จะละลายและดึงเอาประโยชน์ไปใช้ หลังจากนั้นก็ถูกขับออกจากร่างกาย ในรูปแบบของการขับถ่ายภายใน 24 ชั่วโมง 

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจวิตามินวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 1710 บาท ลดสูงสุด 2595 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 23

ดังนั้นวิตามินซีจึงปลอดภัยกับร่างกายและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น

  • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัดได้ดี 
  • ลดอาการภูมิแพ้ทางเดินหายใจ 
  • เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
  • ต่อต้านสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี

ส่วนในด้านของผิวพรรณ วิตามินซีมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวได้ เช่น 

  • ช่วยลดเลือนริ้วรอย
  • ควบคุมคอเลสเตอรอล (Cholesterol) ในเลือด
  • ช่วยลดธาตุเหล็กให้อยู่ในระดับที่พอดีในลำไส้ เพื่อที่ร่างกายจะได้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น เพราะธาตุเหล็กคือส่วนสำคัญที่ทำให้ผิวเรียบเนียน ดูเปล่งปลั่งสุขภาพดี

อาหารที่มีวิตามินซีโดยธรรมชาติ 

เราสามารถหาวิตามินซีได้จากผักใบเขียวและผลไม้รสเปรี้ยวต่างๆ รวมถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี แคนตาลูป มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกไทย 

ข้อควรระวังในการเก็บรักษาวิตามินซี

คุณควรเก็บวิตามินซีให้พ้นจากแสงแดด ออกซิเจน น้ำ ความชื้น ความร้อน และการปรุงอาหาร การเก็บวิตามินซีที่ดีสุดคือ เก็บไว้ในภาชนะที่มิดชิดและควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาคุณภาพของวิตามินไว้

ประโยชน์ของวิตามินซี

  • เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัดได้ดี รักษาอาการเลือดออกตามไรฟันหรือโรคลักปิดลักเปิดได้ และช่วยระงับเลือดได้ดีในการผ่าตัด 
  • ช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น วิตามินซีจะเข้าไปซ่อมแซมผนังเซลล์ที่เกิดการอักเสบ และทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น
  • ป้องกันสารก่อมะเร็ง โดยเฉพาะผู้ที่สูบบุหรี่และผู้ที่ต้องออกไปเจอมลภาวะจากควันพิษต่างๆ กลุ่มคนเหล่านี้ควรต้องได้รับวิตามินซีมากกว่าคนปกติ เพราะวิตามินซีมีฤทธิ์ในการต่อต้านสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี
  • วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างคอลลาเจน คอลลาเจนคือ โปรตีนที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างกระดูกให้กับร่างกาย และช่วยให้ผิวพรรณแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
  • เพิ่มความแข็งแรงและต้านทานโรคให้หัวใจ วิตามินซีจะเข้าไปควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ยิ่งถ้ารับประทานคู่กับวิตามินเอในปริมาณที่พอเหมาะจะยิ่งเข้าไปช่วยลดการเกาะตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือดด้วย
  • ช่วยป้องกันไมเกรน ลดความเครียดได้ดี และรักษาสภาพของเซลล์ประสาทที่มีผลต่อเรื่องของความจำ ทำให้อารมณ์ดีมากขึ้น
  • ทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม ลื่นขึ้น ผิวดูกระจ่างใส ไม่หมองคล้ำ และยังป้องกันผิวไหม้จากการโดนแสงแดดได้อีก

โทษของวิตามินซี

  • หากรับประทานวิตามินซีมากจนไป อาจทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ง่าย รวมถึงท้องร่วง และมีผื่นคันขึ้นตามผิวหนัง โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคธาลัสซีเมีย (Thalassemia) ห้ามรับประทานวิตามินซีโดยเด็ดขาด เพราะจะยิ่งทำให้เกิดโรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ง่ายกว่าคนปกติ 
  • วิตามินซีทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี จึงอาจเกิดภาวะได้รับธาตุเหล็กมากเกินไปได้

ปริมาณการรับประทานวิตามินซีที่เหมาะสม

การรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่พอเหมาะนั้น จะอยู่ที่ 1,000-2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ทั้งในรูปแบบอัดเม็ด หรือผสมเป็นน้ำ และควรรับประทานหลังอาหารประมาณ 2-3 ชั่วโมง ดื่มน้ำตามมากๆ จึงจะได้ผลที่ดี 

วิตามินอี (Tocopherol) 

วิตามินอี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายและควรได้รับทุกวัน วิตามินอีจะละลายได้ดีในไขมันเช่นเดียวกับวิตามินเอ หน้าที่สำคัญของวิตามินอีที่มีต่อร่างกายมีดังต่อไปนี้ 

  • ช่วยในการขยายหลอดลม 
  • เป็นสารต้านไม่ให้หลอดเลือดแข็งตัวและยังขยายหลอดเลือดฝอยเล็กๆ ได้อีกด้วย ทำให้การไหลเวียนดีขึ้น ป้องกันการ เกาะตัวของเกล็ดเลือดที่ผนังหลอดเลือดจึงช่วยลดการอุดตันของคอเลสเตอรอลได้ ยังมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ร่างกายสามารถขนส่งออกซิเจนได้อย่างสะดวก ส่งผลให้ร่างกายใช้ออกซิเจนได้ดีขึ้น
  • เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งการเสื่อมของเยื่อหุ้มเซลล์ และป้องกันเซลล์ถูกทำลายจากสารอนุมูลอิสระ 
  • ทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีความคงทนมากขึ้นด้วย 

วิตามินอีจะสามารถละลายได้ในร่างกายจึงถูกขับออกมาทางระบบขับถ่ายเหมือนกับวิตามินซี แต่ก็สามารถตกค้างอยู่ในร่างกายจนกลายเป็นการสะสมได้เหมือนวิตามินเอ ฉะนั้นจึงควรระมัดระวังในการรับประทาน

ส่วนประโยชน์ด้านของผิวพรรณ วิตามินอีจะมีสรรพคุณดังต่อไปนี้ 

  • ช่วยลดเลือนริ้วรอย
  • ลบเลือนรอยไหม้จากแสงแดด และรอยแผลเป็นได้ดี 
  • เป็นไขมันดีที่เข้าไปให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว เหมาะสำหรับผู้ที่มีผิวแห้ง 
  • ทำให้ผิวดูเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวลมากยิ่งขึ้น
  • ทำให้ผิวดูมีเลือดฝาด และดูสุขภาพดีด้วยสรรพคุณที่เข้าไปทำให้ระบบไหลเวียนเลือดได้ดีขึ้น 

อาหารที่มีวิตามินอีโดยธรรมชาติ 

อาหารที่ให้วิตามินอีจะประกอบไปด้วยมะเขือเทศ นม ไข่ ถั่ว ปลา จมูกข้าวสาลี ในน้ำมันพืช ขนมปังธัญพืช และผักใบเขียว 

นอกจากนี้ยังมีการนำวิตามินอีไปผสมกับอาหารเสริม หรือผลิตออกมาในรูปแบบเม็ดวิตามินอีโดยเฉพาะ และใช้ในการผลิตเวชสำอางด้วย เช่น ครีมบำรุงผิว เซรั่ม (Serum) สบู่ล้างหน้า และเครื่องสำอางชนิดแป้ง ลิปสติก ลิปมัน 

ประโยชน์ของวิตามินอี

  • ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง ช่วยลดการเกาะตัวกันของเกล็ดเลือดและสลายไขมันแบบเลว ทำให้ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองอุดตันได้ดี
  • ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และป้องกันหลอดเลือดหัวใจแข็งตัว ซึ่งเป็นอาการแทรกซ้อนของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้
  • ช่วยป้องกันและชะลอการเกิดโรคต้อกระจกได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะกับผู้หญิงที่มีอายุระหว่าง 52-74 ปี
  • ชะลอความแก่และริ้วรอยเหี่ยวย่นได้ดี วิตามินอีจะทำหน้าที่ดูดซับสารอนุมูลอิสระก่อนที่จะทำให้เนื้อเยื่อต่างๆ เสียหาย และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังเซลล์ทำให้เซลล์ผิวแข็งแรงขึ้น พร้อมยังช่วยให้ผิวคงทนต่อรังสีอัลตราไวโอเลต (Ultraviolet Radiation: UV) ในแสงแดดได้ดี
  • ลดอาการอ่อนเพลีย และลดโอกาสการเป็นโรคเรื้อรังทางสมองต่างๆ เช่น โรคสมองเสื่อม โรคพาร์คินสัน (Parkinson's Disease) 
  • แก้ไขความบกพร่องของระบบสืบพันธุ์ รวมทั้งช่วยลดอาการต่างๆ เช่น อาการร้อนวูบวาบ นอนไม่หลับ เหนื่อยล้า ซึมเศร้า และเจ็บหน้าอกได้ นอกจากนี้ยังแก้ความบกพร่องในผู้ชายที่มีระบบสืบพันธุ์ไม่สมบูรณ์ และช่วยเพิ่มโอกาสในการมีบุตรให้ผู้ที่มีบุตรยากด้วย
  • ช่วยบำรุงและฟื้นฟูดวงตาที่เสื่อมสภาพให้กลับมาสดใส และยังสามารถชะลอการเกิดโรคประสาทตาเสื่อมได้ถึง 25%  

โทษของวิตามินอี

  • ถ้ามีวิตามินอีสะสมในร่างกายมากจนเกินไปจะเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ไปจนถึงกล้ามเนื้ออ่อนแรง
  • อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่กำลังจะเข้ารับการผ่าตัด เพราะหากได้รับวิตามินอีมากเกินไป อาจส่งผลต่อการไหลของเลือดได้ หรือเลือดอาจไม่แข็งตัว หรือแข็งตัวช้า 
  • ในผู้สูงอายุ ถ้ารับวิตามินอีมากเกินไปทุกวัน อาจทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้

ปริมาณการรับประทานวิตามินอีที่เหมาะสม

การรับประทานวิตามินอีทั้งในรูปแบบเม็ดหรืออาหารเสริมนั้น ควรอยู่ที่ 200-1,500 ไอยูต่อวัน (ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ) สำหรับผู้หญิงที่รับประทานยาคุมกำเนิดอยู่ หรือกำลังตั้งครรภ์ ควรได้รับวิตามินอีเสริมด้วย 

ส่วนในหญิงที่เข้าสู่วัยทองก็ควรรับประทานวิตามินอีให้มากขึ้นด้วยเช่นกัน 

ก่อนการซื้อวิตามินมารับประทานเอง ผู้รับประทานควรต้องศึกษารายละเอียดของวิตามินนั้นๆ ให้ดี ทั้งในรูปแบบของประโยชน์และโทษให้เข้าใจ เพื่อที่จะไม่เป็นการสร้างผลเสียต่อร่างกายในระยะยาว แต่ทั้งนี้การรับประทานวิตามินเหล่านี้เป็นเพียงการรับประทานอาหารเสริมเท่านั้น 

สิ่งที่ดีที่สุดคือ การรับประทานอาหารให้หลากหลายครบหลัก 5 หมู่ และระมัดระวังการอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง ออกกำลังให้เหมาะสมและและต่อเนื่อง พักผ่อนให้เพียงพอ เพียงเท่านี้เราก็สามารถรักษาสุขภาพให้ห่างไกลโรคภัยต่างๆ ได้แล้ว

เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจตรวจระดับวิตามินในร่างกาย จากคลินิกและโรงพยาบาลใกล้คุณ และไม่พลาดทุกการอัปเดตเรื่องสุขภาพและโปรโมชั่นเมื่อกดดาวน์โหลดแอป iOS และ Android


14 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
อัจฉรา นิยมเดชา, มงคล คงเสน, วิตามินและแร่ธาตุต่อบทบาทการเป็นสารแอนติออกซิแดนท์ และการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันโรคสำหรับสัตว์ (https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pnujr/article/download/53836/44671), 17 พฤษภาคม 2563.
Melinda Ratini, DO, MS, Vitamin E (https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-vitamin-e#1), 17 May 2020.
National Center for Biotechnology Information, Update on the effects of vitamins A, C, and E and selenium on carcinogenesis (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3540970), 5 November 2019.

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
วิตามินซี ประโยชน์และโทษที่คุณควรรู้
วิตามินซี ประโยชน์และโทษที่คุณควรรู้

เรื่องน่ารู้ของวิตามินซี ทั้งประโยชน์และโทษ การรับประทานอย่างถูกต้อง

อ่านเพิ่ม
8 อาหารที่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม
8 อาหารที่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม

8 รายชื่อผักผลไม้ให้วิตามินซีสูง มีอะไรบ้าง มาดูกัน

อ่านเพิ่ม