กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD

ตัวอย่างเมนูอาหารล้างพิษ (Detox)

แนะนำเมนูอาหารล้างพิษ รสชาติดี รับประทานง่าย ทำได้ไม่ยาก
เผยแพร่ครั้งแรก 29 ธ.ค. 2016 อัปเดตล่าสุด 14 ส.ค. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
ตัวอย่างเมนูอาหารล้างพิษ (Detox)

เรื่องควรรู้

ขยาย

ปิด

  • การดีท็อกซ์ (Detox) โดยการรับประทานอาหาร เป็นหนึ่งในประเภทการทำดีท็อกซ์ที่ปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียง
  • หลักในการดีท็อกซ์ด้วยการรับประทานอาหารอย่างง่ายๆ ก็คือ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ สด ใหม่ สะอาด ผ่านการปรุงแต่งน้อย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง หรือไขมันสูง
  • การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและระบบขับถ่ายให้เร่งนำสารตกค้างที่ไม่ดีออกมา และรับสารอาหารที่ดีเข้าไปทดแทนนั่นเอง
  • เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจทำดีท็อกซ์ด้วยวิธีการสวนล้างลำไส้

การดีท็อกซ์ (Detox) โดยการรับประทานอาหาร เป็นหนึ่งในประเภทการทำดีท็อกซ์ที่ปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียง 

สามารถทำได้ง่ายๆ โดยการรับประทานอาหารที่สดใหม่จากธรรมชาติ ปรุงจากวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ไม่มีสารเคมี หรือสารพิษตกค้าง ไม่ผ่านกรรมวิธีการขัดสี หรือหมักดอง 

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
Detox วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 855 บาท ลดสูงสุด 400 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 26

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่เหมาะสม เช่น อาหารที่มีน้ำตาลสูง หรือไขมันสูง จะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและระบบขับถ่ายให้เร่งนำสารตกค้างที่ไม่ดีออกมา และรับสารอาหารที่ดีเข้าไปทดแทนนั่นเอง

ในบทความนี้จะแนะนำเมนูอาหารที่ช่วยในการดีท็อกซ์ แต่ก่อนที่จะไปเริ่มมื้อเช้ากัน หลังตื่นนอน แนะนำให้ดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวสัก 1 แก้ว เพื่อกระตุ้นระบบขับถ่ายร่างกายก่อน 

เมนูอาหารดีท็ทอกซ์ มื้อเช้า

อาหารเช้าควรประกอบด้วยผัก หรือผลไม้อย่างน้อย 50% เช่น มันหวานอบ หรือน้ำผักใบเขียวปั่น

ตัวอย่างสำหรับมื้อเช้า เช่น

  • น้ำผักปั่น (Green smoothie)
  • เบอร์รี่สด หรือผลไม้สด
  • ขนมปังชนิดไม่มีกลูเตน รับประทานคู่กับอโวคาโด หรือเนยถั่ว
  • ซีเรียลชนิดไม่มีกลูเตน
  • ข้าวโอ๊ต
  • น้ำนมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์
  • ชาสมุนไพร ชาเครื่องเทศ ชาเขียว หรือชาขาว

เมนูอาหารดีท็อกซ์ มื้อกลางวัน

มื้อกลางวันสำหรับอาหารล้างพิษ ควรประกอบด้วยผัก 60-80% และควรเป็นผักสด เช่น ผักใบเขียว พริกหวาน มะเขือเทศ แตงกวา หรือหอมแดง ส่วนอีก 20-40% อาจเป็นคาร์โบไฮเดรตในกลุ่มธัญพืชที่ไม่มีกลูเตน เช่น ข้าว ควินัว (Quinoa) หรือมันหวานอบ และเพิ่มโปรตีนด้วยปลานึ่ง 

สลัดจัดเป็นหนึ่งในอาหารล้างพิษที่ทำง่าย อิ่มท้อง เพียงแค่มีชาม หรือจานสักใบกับผักตามสัดส่วนด้านบน และน้ำสลัดง่ายๆ อย่างน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา หรืออาจจะเพิ่มสมุนไพรสับสัก 1 ช้อนชา ก็อร่อยแล้ว

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
Detox วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 855 บาท ลดสูงสุด 400 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 26

ตัวอย่างเมนูอาหารกลางวันอื่นๆ เช่น

  • ต้มจืดอกไก่
  • ซุปถั่วเลนทิล (Lentil)

เมนูอาหารดีท็อกซ์ มื้อเย็น

มื้อเย็นควรมีผัก 60-80% เช่น สลัดผัก และธัญพืช ซึ่งไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรเสมอไป 

แค่มีข้าวกล้อง หรือควินัว 1 ถ้วย กับน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกสัก 1-2 ช้อนชา คลุกกับผัก ถั่ว ถั่วเมล็ดแห้ง (Legume) เครื่องเทศ และธัญพืชต่างๆ เช่น ถั่วลูกไก่ ผักโขม ผักคะน้าฝรั่ง บล็อกโคลีนึ่ง อะโวคาโดเมล็ดเชีย (Chia Seed) หรือสาหร่ายทะเล นอกจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตัวอย่างเมนูอาหารตอนเย็นอื่นๆ เช่น

  • เห็ดทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปอบ หรือผัดด้วยไฟอ่อนๆ
  • ผักคะน้านึ่ง โรยด้วยเมล็ดสน ใส่น้ำมะนาว หรือน้ำมันมะกอก
  • ข้าวกล้อง หรือควินัว
  • เนื้อปลาแซลมอนนึ่งกับสมุนไพรสด บีบมะนาว รับประทานคู่กับผักกวางตุ้ง
  • แกงกะหรี่ผักรวมกับข้าวกล้อง
  • ซุปบล็อคโคลี
  • สลัดถั่วดำกับควินัว
  • เมล็ดมะม่วงหิมพานต์กับควินัว

อาหารว่าง

  • อัลมอนด์ดิบ 10-15 เมล็ด
  • แอปเปิล หรือลูกแพร รับประทานคู่กับเนยอัลมอนด์
  • แครอท หรือแตงกวาหั่นแท่ง รับประทานคู่กับฮัมมูส (Hummus)
  • ขนมปังกรอบ (Cracker) ชนิดไม่มีกลูเตนแบบไม่เค็ม รับประทานคู่กับกัวคาโมเล (Guacamole) หรือฮัมมูส (Hummus)
  • ผักอบกรอบ
  • น้ำปั่น (Smoothie) หรือน้ำผักผลไม้สกัด

หลักในการดีท็อกซ์ด้วยการรับประทานอาหารอย่างง่ายๆ ก็คือ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ สด ใหม่ สะอาด ผ่านการปรุงแต่งน้อย 

แม้จะต้องใช้ระยะเวลานานกว่าที่ร่างกายจะเริ่มปรับตัวเข้าสู่กระบวนการกำจัดสารพิษ แต่ก็ถือได้ว่า เป็นวิธีที่ปลอดภัยมากที่สุด และเป็นการดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน

เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจทำดีท็อกซ์ด้วยวิธีการสวนล้างลำไส้ จากคลินิกและโรงพยาบาลใกล้คุณ และไม่พลาดทุกการอัปเดตเรื่องสุขภาพและโปรโมชั่นเมื่อกดดาวน์โหลดแอป iOS และ Android


4 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Kris Gunnars, Mediterranean Diet 101: A Meal Plan and Beginner's Guide (https://www.healthline.com/nutrition/mediterranean-diet-meal-plan) 24 July 2018
Suz Redfearn, Lose 21 Pounds in 21 Days: The Martha's Vineyard Diet Detox (https://www.webmd.com/diet/a-z/marthas-vineyard-diet)
Katie Robinson, The Body Reset Diet Is Here to Save the Day if You Hate Working Out (https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/body-reset-diet-everything-you-need-know/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป