การเตรียมขนมที่ดีระหว่างการแข่งขันนั้นจะช่วยเติมพลัง เพิ่มสารอาหารให้กับร่างกาย และเพิ่มความสุขจากการลิ้มรสของอาหาร เนื่องจากเด็กที่เล่นกีฬานั้นมีความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลา ควรวางแผนขนม อาหาร และของหวานไว้ก่อน หากทีมของคุณมีนโยบายเกี่ยวกับขนมก็ควรปฏิบัติตามกฎที่ตั้งไว้ด้วย บางคนอาจเสนอหรือแนะนำให้รับประทานผลไม้และน้ำในช่วงพักครึ่งเวลาและหลังจากจบเกมเท่านั้น
ขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับนักกีฬา : ก่อนเริ่มเกม
ขนมเหล่านี้จะช่วยให้ลูกของคุณสามารถเล่นกีฬาได้จนถึงช่วงพักครึ่งด้วยความรู้สึกแข็งแรง จากการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตให้กับกล้ามเนื้อ 1-2 ชั่วโมงก่อนเริ่มเกมด้วยอาหารจำพวกธัญพืช พาสต้า หรือแครกเกอร์ ซึ่งเหมาะสมกับเด็กที่จะต้องเล่นกีฬาประมาณ 60 นาทีหรือน้อยกว่า หากเป็นไปได้ควรเลือกขนมที่ทำมาจากธัญพืช
สำหรับการแข่งขันหรือการฝึกซ้อมที่นานกว่านั้น อาจเพิ่มโปรตีนหรือเส้นใยอาหารเพื่อให้อาหารย่อยได้ช้าลงและมีพลังงานคงเหลือ ลองเลือกผลไม้หรือโปรตีนที่มีไขมันต่ำเช่นนม ไก่งวง หรือโยเกิร์ต แต่อย่าเลือกขนมที่มีน้ำตาลมาก
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง : อาหารที่มีไขมันมาก เนื่องจากย่อยช้า และอาหารหวาน เช่น โซดา ลูกกวาด และเครื่องดื่มเกลือแร่ เนื่องจากอาหารเหล่านี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว หากระดับน้ำตาลในเลือดสูงและลดต่ำอย่างรวดเร็วระหว่างการเล่นกีฬา อาจทำให้ลูกของคุณรู้สึกอ่อนเพลียหรือมึนงงได้
ตัวอย่างขนมที่แนะนำสำหรับก่อนเล่นกีฬา
- ขนมปัง แครกเกอร์ tortilla หรือ pretzels จากธัญพืช
- ซีเรียล (ชนิดที่มีน้ำตาลต่ำ)
- พาสต้าหรือข้าวกล้อง
- ป๊อปคอร์นรสธรรมดา
- ชีส นม โยเกิร์ต หรือพุดดิ้งชนิดไขมันต่ำ
- ไก่งวง ไก่ เต้าหู้
- แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์และส้ม
- แครอท ถั่ว และแตงกวา
ขนมสำหรับการเล่นกีฬา : ช่วงพักครึ่ง
ระหว่างการแข่งขัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ ดังนั้นจึงควรให้ดื่มน้ำเรื่อย ๆ แต่หากเด็ก ๆ ต้องการรับประทานขนมในช่วงนี้จริง ๆ ควรเป็นอาหารที่หยิบรับประทานได้ง่ายและย่อยง่าย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสเค็มเนื่องจากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ขนมที่ดีที่สุดสำหรับช่วงนี้คือผลไม้สด เนื่องจากมีน้ำและสารอาหารในปริมาณมาก และยังช่วยให้พวกเขาอิ่มอีกด้วย
ตัวอย่างขนมสำหรับช่วงพักครึ่ง
- กล้วย (แบ่งครึ่งลูกสำหรับเด็กเล็กเพื่อให้พวกเขาสามารถรับประทานได้เร็วขึ้น)
- ส้ม
- Clementines (อย่าลืมช่วยเด็กเล็ก ๆ ปอกเปลือก)
- องุ่น
- เมลอนชิ้นเล็ก ๆ
- แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หั่น (อย่าลืมพรมน้ำส้มไว้ก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นสีน้ำตาล)
- เบอร์รี่ (ยกเว้นเชอร์รี่ เพราะไม่อย่างนั้นสนามจะต้องสกปรกแน่ ๆ )
ขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการเล่นกีฬา : หลังจบเกม
หลังจากจบการแข่งขันหรือการซ้อมที่หนักหน่วง เด็ก ๆ จะต้องการสารน้ำเพื่อชดเชยสิ่งที่พวกเขาเสียไป ทางเลือกที่ดีสำหรับช่วงนี้คือนม (รวมถึงนมช็อกโกแลต) และน้ำ หากพวกเขาเหงื่อออกมากหรืออากาศร้อนมาก พวกเขาอาจต้องการโซเดียมและโพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในเครื่องดื่มเกลือแร่ แต่อย่าลืมว่าเครื่องดื่มเกลือแร่และเครื่องดื่มชูกำลังนั้นมีความแตกต่างกันอย่างมาก และท้ายที่สุดก็คือการรับประทานคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ซึ่งจะช่วยให้เด็ก ๆ กลับมามีพลังอีกครั้ง
การรับประทานน้ำตาลในปริมาณน้อย ๆ นั้นเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ แต่อย่ามากจนเกินไป การให้ขนมหวานเป็นรางวัลกับตัวเองไม่ใช่วิธีการที่ดี หากคุณเป็นผู้จัดเตรียมขนมสำหรับทั้งทีม ควรสอบถามว่ามีเด็กคนไหนแพ้อาหารบ้างหรือไม่ เพื่อที่คุณจะได้หลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าว และห้ามพ่อแม่ที่เป็นผู้นำขนมมา ไม่มีใครชอบการแข่งขันในการนำขนมมาให้หลังจบเกม เพราะมันจะต้องยิ่งใหญ่และเยอะมากขึ้นเรื่อย ๆ
ขนมที่แนะนำสำหรับหลังจบเกม
- ผลไม้สด (ดูรายการที่ด้านบน) หรือซอสแอปเปิ้ล
- ผลไม้แช่แข็ง
- ผลไม้แห้ง
- เยลลี่รสผลไม้
- แท่งธัญพืช แต่ระวังส่วนผสมที่ให้พลังงาน ไขมัน และน้ำตาลสูง
- คุกกี้ ตัวเลือกที่ดีเช่น fig bars, คุกกี้ข้าวโอ๊ต และแครกเกอร์รูปสัตว์
- แครกเกอร์หรือ bagel เลือกชิ้นที่ทำจากธัญพืชหากสามารถเลือกได้ ทาด้วยเนยถั่ว ชีส หรือครีมชีสชนิดไขมันต่ำ
- โยเกิร์ต
- พุดดิ้ง
- ชีส
- ป๊อปคอร์น, เพรทเซล, ขนมอบ
- มัฟฟิน (ไขมันต่ำ)
