อาหารกับอาการท้องเสีย

เผยแพร่ครั้งแรก 7 ต.ค. 2018 อัปเดตล่าสุด 17 พ.ย. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
อาหารกับอาการท้องเสีย

ไม่ว่าคุณจะมีอาการท้องเสียเป็นครั้งคราวจากการแพ้อาหารหรืออาหารเป็นพิษ หรืออาจจะเป็นโรคเรื้อรังเช่นลำไส้แปรปรวนหรือ Crohn’s disease ก็ตามอาหารและอาการท้องเสียนั้นก็มีความเกี่ยวข้องกันทั้งสิ้น แม้ว่าคุณจะมีโรคเรื้อรังที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารอยู่แล้ว แต่อาหารที่คุณรับประทานนั้นก็ยังส่งผลอย่างมากต่อระบบย่อยอาหารอยู่ดี

เวลาที่คุณมีอาการท้องเสีย มีอาหารบางชนิดที่อาจจะช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารนั้นกลับมาเป็นปกติได้ และก็มีอาการบางประเภทที่ควรหลีกเลี่ยง

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ปรึกษาเภสัช สั่งยา ฟรีค่าส่งทั่วประเทศ*

แชทกับเภสัชกรฟรี! 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน พร้อมรับส่วนลดค่ายา 5% HDmall ออกค่าส่งให้สูงสุด 40 บาท

อาหารที่ควรรับประทาน

เวลาที่คุณท้องเสีย อาหารนั้นจะสำคัญมากในการทำให้ร่างกายคุณกลับมาเป็นปกติได้เร็วขึ้น เช่นอาหารในกลุ่ม BRAT

BRAT นั้นหมายถึง กล้วย ข้าว แอปเปิ้ล และขนมปัง อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ย่อยง่ายทำให้ไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักขึ้น นอกจากนั้นยังช่วยทำให้อุจจาระจับตัวเป็นก้อนอีกด้วย อาหารอื่นๆ ที่รวมอยู่ในกลุ่มนี้ประกอบด้วย

  • ซีเรียล
  • ซอสแอปเปิ้ลและน้ำแอปเปิ้ล

คุณควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อให้ร่างกายคงความชุ่มชื้นและทดแทนสารน้ำที่สูญเสียไป นอกจากน้ำเปล่าแล้วคุณยังอาจจะลองดื่มน้ำเหล่านี้

  • ซุปใส เช่นซุปไก่หรือซุปเนื้อที่ตักมันออก
  • เครื่องดื่มเกลือแร่หรือน้ำมะพร้าวที่มีวิตามินหรือเกลือแร่ (ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลสูง)
  • สารละลายเช่น Pedialyte
  • ชาใสๆ และปราศจากคาเฟอีน

หลังจากที่คุณเริ่มมีอาการดีขึ้น คุณอาจจะเพิ่มอาหารเช่นไข่คน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

เวลาที่คุณมีอาการท้องเสียหรือกำลังฟื้นตัวจากอาการท้องเสีย มีอาหารหลายชนิดที่คุณควรหลีกเลี่ยง อาหารเหล่านี้สามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารและทำให้อาการท้องเสียนั้นรุนแรงหรือนานขึ้นได้ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงประกอบด้วย

  • นมและผลิตภัณฑ์จากนม
  • อาหารทอดๆ มันๆ
  • อาหารเผ็ด
  • อาหารแปรรูป โดยเฉพาะที่มีการใช้สารปรุงแต่งอาหาร
  • เนื้อหมูและลูกแกะ
  • ปลาซาร์ดีน
  • ผักดิบ
  • รูบาร์บ
  • หัวหอม
  • ข้าวโพด
  • ผลไม้ตระกูลส้มทั้งหมด
  • ผลไม้อื่นๆ เช่นสับปะรด เชอร์รี่ เบอร์รี่ที่มีเม็ด ลูกฟิก เคอร์แรนท์ และองุ่น
  • แอลกอฮอล์
  • กาแฟ น้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
  • สารให้ความหวานเทียมเช่น sorbitol

วิธีการรักษา

อาการท้องเสียส่วนใหญ่นั้นมักจะเป็นระยะสั้นและตอบสนองได้ดีต่อการรักษาที่บ้านเช่นการเปลี่ยนอาหารที่รับประทาน ดื่มน้ำมากๆ และยา เช่นยาลดอาการถ่าย

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
หมดปัญหาเหงื่อออกมากที่มืออย่างถาวร รักษาแล้วมือแห้ง ชีวิตง่ายขึ้น!

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / เบิกประกันได้ / ผ่อน 0% ได้ / ปรึกษาหมอก่อนผ่าตัดได้ไม่จำกัดครั้ง

ในบางราย ท้องเสียนั้นอาจจะเกิดจากการมีปรสิตหรือการติดเชื้อแบคทีเรีย และอาจจะต้องใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษา การเริ่มรับประทานยาปฏิชีวนะทันทีหลังจากที่เริ่มมีอาการท้องเสียนั้นสามารถช่วยป้องกันผลข้างคียงจากการใช้ยาปฏิชีวนะโดยการช่วยให้แบคทีเรียชนิดดีนั้นกลับมาเจริญในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดอาการท้องเสียครั้งถัดไป

หากมีอาการท้องเสียรุนแรง อาจจะต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ

เมื่อไหร่ควรพบแพทย์

ถึงแม้ว่าส่วนมากอาการท้องเสียนั้นจะสามารถรักษาได้เองที่บ้านร่วมกับการพักผ่อนและเปลี่ยนอาหารที่รับประทาน บางครั้งก็อาจจะมีอาการนานและควรไปพบแพทย์ คุณควรไปพบแพทญ์หาก

มีอาการท้องเสียนานกว่า 2 วันโดยอาการไม่ดีขี้น

คุณมีภาวะขาดน้ำ

หากคุณมีภาวะขาดน้ำหรืออาการอื่นๆ อาจจะต้องพาไปห้องฉุกเฉิน อาการอื่นๆ ที่ต้องเฝ้าระวังเช่นถ่ายสีดำหรือเป็นเลือด มีไข้สูง ปวดท้อง

หากเด็กมีอาการท้องเสีย ควรพาไปพบแพทย์หากอาการไม่ดีขึ้นภายใน 24 ชั่วโมง

  • มีไข้สูง
  • ปากหรือลิ้นแห้ง
  • ไม่มีปัสสาวะนานกว่า 3 ชั่วโมง
  • ร้องไห้โดยไม่มีน้ำตา
  • ผิวหนังคืนตัวช้า
  • ตาโหล
  • ถ่ายสีดำหรือเป็นเลือด

ผลลัพธ์

อาหารที่คุณรับประทานนั้นสามารถทำให้เกิดอาการท้องเสียและรักษาอาการดังกล่าวได้ เวลาที่มีอาการ ให้นอนพักผ่อนมากๆ ดื่มน้ำเยอะๆ และเริ่มทานอาหารในกลุ่ม BRAT หลังจากรับประทานอาหารประเภทนี้ไป 1-2 วันอาจจะเริ่มเพิ่มอาหารเช่นเนื้อไก่หรือไข่คน การรับประทานอาหารแบบ BRAT นั้นจะช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้น 


8 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
What to Eat and What to Avoid When You Have Diarrhea - Everyday Health (https://www.everydayhealth.com/digestive-health/diet/what-to-eat-when-you-have-diarrhea/)
Mom’s Advice Is Still the Best for Treating Diarrhea. Health Essentials from Cleveland Clinic. (https://health.clevelandclinic.org/moms-advice-is-still-the-best-for-treating-diarrhea/)
Diarrhea Diet: What to Eat for Better Management. Verywell Health. (https://www.verywellhealth.com/what-to-eat-for-diarrhea-1944822)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

บทความต่อไป