แม้จะปฏิเสธไม่ได้ว่า เมทาบอลิซึมของร่างกายจะทำงานได้ช้าลงในระหว่างช่วงกลางคืน แต่เราก็ไม่แนะนำให้คุณนอนไปพร้อมกับความรู้สึกหิว เพราะมันสามารถทำให้เกิดการทานอาหารแบบไม่ยั้งหลังจากนั้น อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้ว มันเป็นเรื่องที่ยอมรับได้หากคุณทานอาหารบางชนิดที่ไม่มีส่วนผสมหลักเป็นแป้ง ไขมัน และน้ำตาล และอาหารที่เลือกทานนั้นจะต้องไม่ทำให้หนักท้องจนเกินไป รวมถึงต้องมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย สำหรับอาหารที่เราอยากแนะนำมีดังนี้
1. กล้วยกับวอลนัท
อาหารว่างแบบเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างกล้วยกับวอลนัทสามารถช่วยให้คุณหายหิว อีกทั้งยังช่วยลดกรดแกสติก และอาการแสบร้อนกลางอก อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่สำคัญอย่างทริปโตเฟน ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคนอนไม่หลับ
ส่วนผสม
- กล้วยสุก 1/2 ลูก
- วอลนัทหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียม
นำกล้วยมาบด และผสมกับถั่ววอลนัท จากนั้นให้ทานก่อนเข้านอน 30 นาที
2. นมอุ่นกับอบเชย
หากคุณต้องการควบคุมน้ำหนัก ให้คุณเลือกนมสูตรโลว์แฟต นมขาดมันเนย หรือนมปลอดแลคโตส ทั้งนี้การเติมอบเชยจะมีประโยชน์ต่อเมทาบอลิซึม และระบบย่อยอาหาร ดังนั้นมันจึงเป็นอาหารว่างที่ดี และเหมาะแก่การทานก่อนเข้านอน
ส่วนผสม
วิธีเตรียม
ต้มนมจนอุ่น แล้วค่อยเติมอบเชยลงไป โดยให้ดื่มก่อนเข้านอน 20-30 นาที
3. โยเกิร์ตกับข้าวโอ๊ต
โยเกิร์ตสูตรไขมันต่ำที่ผสมกับข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารที่ทั้งอร่อย และทำให้อิ่มท้อง ส่วนผสมทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร โดยช่วยปกป้องแบคทีเรียชนิดดีที่อยู่ในลำไส้ และแม้แต่ช่วยให้คุณนอนหลับ
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตสูตรโลว์แฟต 1/2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียม
ผสมโยเกิร์ตและข้าวโอ๊ต หรือจะนำไปปั่นรวมกัน จากนั้นให้ทานเป็นอาหารว่างก่อนเข้านอน 30 นาที
4. กรีกโยเกิร์ตกับแครนเบอร์รี
อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน สารแอนตี้ออกซิเด้นท์ และสารอาหารชนิดอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แถมยังช่วยลดความวิตกกังวลได้อีกด้วย นอกจากนี้โปรไบโอติกที่พบได้ในโยเกิร์ตยังช่วยปกป้องแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้และระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีก่อนเข้านอน
ส่วนผสม
- กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
- แครนเบอร์รีแช่แข็ง 4 ลูก
วิธีเตรียม
นำกรีกโยเกิร์ตมาปั่นรวมกับแครนเบอร์รี และทานเป็นของว่างเมื่อคุณรู้สึกหิวก่อนเข้านอน
5. ซีเรียลแบบโฮลเกรนกับนมอัลมอนด์
แม้ว่าเราจะนิยมทานซีเรียลเป็นอาหารเช้า แต่มันก็สามารถเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน นอกจากนี้ซีเรียลยังมีแคลอรีต่ำ แถมยังมีไฟเบอร์ และสารอาหารที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร
ส่วนผสม
- ซีเรียลโฮลเกรน 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
วิธีเตรียม
ใส่โฮลเกรนในถ้วย และเติมนมอัลมอนด์ลงไป แล้วทานก่อนเข้านอน 30-40 นาที
6. สมูทตี้พีชและแอปเปิ้ล
สมูทตี้สูตรนี้ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยหยุดความรู้สึกหิวที่มีแนวโน้มเกิดขึ้นก่อนนอน ยิ่งไปกว่านั้น สมูทตี้ยังมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ และกรดอะมิโน แถมยังช่วยให้คุณภาพการนอนดีขึ้นอีกด้วย
ส่วนผสม
วิธีเตรียม
ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผลไม้ออกเป็นชิ้นๆ จากนั้นก็นำไปใส่ในเครื่องปั่น และปั่นรวมกับมิ้นต์และน้ำเปล่าสักครู่ โดยให้ดื่มสมูทตี้สูตรนี้ก่อนนอน 20-30 นาที
สำหรับใครที่จำเป็นต้องนอนดึก และมักเกิดความรู้สึกหิวก่อนเข้านอน การทานอาหารที่เรากล่าวไปข้างต้นจะช่วยให้คุณนอนหลับสบายขึ้นค่ะ
