อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวานควรเป็นประภทไหนค่ะ

อาหารที่เหมาะสมกับคนป่วยเบาหวานคืออาหารที่ให้พลังงานต่ำ และมีเส้นใยอาหารสูง โดยเฉพาะผักใบเขียวและผักที่มีสีเหลือง ซึ่งจะทำให้การดูดซึมน้ำตาลช้าลง ส่วนอาหารที่ต้องลดปริมาณได้แก่อาหารจำพวกข้าว แป้ง ส่วนอาหารที่แนะนำให้หลีกเลี่ยงเลยก็คือ อาหารที่มีรสหวานจัด ประกอบไปด้วยน้ำตาลสูง