กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD

อาหารที่ทานได้เมื่อคุณทานอาหารอ่อนปั่น

เผยแพร่ครั้งแรก 10 ม.ค. 2017 อัปเดตล่าสุด 17 พ.ย. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
อาหารที่ทานได้เมื่อคุณทานอาหารอ่อนปั่น

อาหารอ่อนปั่น เป็นอาหารที่ทำจากอาหารที่เคี้ยวและกลืนง่าย ใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาการเคี้ยว (เช่น กรณีของการหัดใช้ฟันปลอม) และหลังการฉายแสงรักษาบริเวณหัวและคอ นอกจากนั้นยังช่วยในผู้ที่ไม่มีแรงมากพอที่จะเคี้ยวอาหารปกติได้

หลักการพื้นฐาน

หลีกเลี่ยงอาหารเคี้ยวยาก เช่น เนื้อแข็งๆ ผักหรือผลไม้แห้งหรือดิบ ขนมปังที่มีขอบหนา ถั่วและงา

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกายวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 758 บาท ลดสูงสุด 2400 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 35

คุณอาจะลือกรับประทานผักและผลไม้สุก เนื้อบด ชีสอ่อน หรือผลิตภัณฑ์จากนมชนิดอื่น ขนมปันชนิดนุ่ม และธัญพืช

ของเหลวก็เป็นอีกชนิดหนึ่งที่สามารถรับประทานได้ ถั่วบางชนิดหากปรุงให้สุกก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน รวมถึงอาหารทุกชนิดที่หั่นให้มีขนาดเล็กกว่า ¼ นิ้ว ขนมปังและธัญพืชที่ทำให้นิ่มลงด้วยของเหลวก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน

อาหารที่สามารถทานได้

  • ของเหลวทุกขนิด
  • โยเกิร์ต
  • ชีสนิ่ม หรือ Cottage cheese
  • Sour cream และ Cream cheese
  • ไก่ ไก่งวง เนื้อวัว หรือเนื้อหมู ที่ปรุงสุกและบดละเอียด
  • ไข่
  • ไก่ หรือไก่งวงแล่บาง
  • สลัดทูน่า ไข่ หรือไก่ (ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก) ที่ไม่ผสมผักสด
  • เต้าหู้
  • เนยถั่ว (ชนิดละเอียด ไม่ใช่ชนิดบดหยาบ)
  • ผักปรุงสุกจนนิ่ม (ไม่รวมเมล็ดหรือเปลือก และหั่นจนเป็นชิ้นเล็กๆ)
  • มันฝรั่งบด (ไม่รวมเปลือก)
  • ซุปใสหรือซุปข้น ที่ผสมเนื้อหรือผักหั่นละเอียด
  • ผลไม้ชนิดนิ่ม เช่น กล้วย หรือพีชสุก
  • แยม เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่ม (ชนิดไม่มีเมล็ด)
  • ธัญพืชที่ไม่ผสมถั่วหรือผลไม้แห้ง (ทานร่วมกับนมวัว หรือนมถั่วเหลือง)
  • ขนมปังขาว และขนมปังกรอบ (ที่ผสมของเหลวจนนุ่ม)
  • ข้าวขาวหรือพาสต้า
  • ไอศกรีม ไอศกรีมผลไม้ หรือไอศกรีมโยเกิร์ต (ที่ไม่ผสมถั่ว หรือขนมรสต่างๆ)
  • พุดดิ้ง และคัสตาร์ด
  • เค้ก และคุกกี้ (ที่ไม่ผสมถั่ว ช็อกโกแลตชิป ลูกเกด หรือลูกอม)
  • เนย หรือเนยเทียม
  • น้ำเกรวี่ หรือน้ำซอส

ตัวอย่างรายการอาหาร

นี่เป็นตัวอย่างรายกรอาหารนิ่มบด โดยสามารถปรับปริมาณได้ตามความชอบ และปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอาจยากในการรับประทานอาหารประเภทนี้ ควรปรึกษานักโภชนาการ หากคุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารนิ่มบดนี้ในระยะเวลามากกว่า 2-3 วัน

อาหารเช้า

  • น้ำผลไม้ 1 แก้ว
  • ข้าวโอ้ตปรุงสุกผสมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและนม 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า หรือกาแฟ 1 แก้ว

อาหารว่างมื้อเช้า

  • โยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง 1 ถ้วย
  • ชา 1 แก้ว

อาหารกลางวัน

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกายวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 758 บาท ลดสูงสุด 2400 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 35
  • ผักปรุงสุก 1 ถ้วย
  • สลัดทูน่า ½ ถ้วย
  • ขนมปังขาว (ผสมน้ำหากจำเป็น) 1 ชิ้น
  • นมวัว หรือนมถั่วเหลือง 1 แก้ว

อาหารว่างมื้อบ่าย

  • ไอศกรีม 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 แก้ว

อาหารเย็น

  • มันฝรั่งบด 1 ถ้วย
  • เนื้อบดชุบแป้งทอดที่ทำให้นุ่มด้วยซอสเกรวี่ 1 ถ้วย
  • นมวัว นมถั่วเหลือง หรือเครื่องดื่มที่ชอบ 1 แก้ว

อาหารว่างมื้อดึก

  • เค้กแต่งหน้าด้วยน้ำตาล 1 ชิ้น
  • นม 1 แก้ว

สำหรับบางคนที่มีข้อจำกัดเพิ่มเติม ควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวของคุณ โดยเฉพาะคุณมีโรคประจำตัวหรือต้องการบริโภคอาหารที่จำเพาะบางอย่าง


4 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Kathryn Watson, Soft Foods Diet (https://www.healthline.com/health/soft-foods-diet) 5 June 2017
Jo Lewin Rnutr, What are the soft food and mechanical soft food diets? (https://www.medicalnewstoday.com/articles/321331.php) 26 March 2018

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
อาหารคีโตเจนิก (Ketogenic Diet) สำหรับโรคลมชัก
อาหารคีโตเจนิก (Ketogenic Diet) สำหรับโรคลมชัก

คำอธิบายของอาหารคีโตเจนิกและตัวอย่างรายการอาหาร

อ่านเพิ่ม
นมถั่วเหลือง โปรตีนเท่ากับนมวัว แต่ไขมันน้อยกว่า เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน
นมถั่วเหลือง โปรตีนเท่ากับนมวัว แต่ไขมันน้อยกว่า เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน

นมถั่วเหลือง เครื่องดื่มเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ มีโปรตีนสูง อีกทั้งยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย หากใครกำลังสนใจเกี่ยวกับสุขภาพ ต้องอ่าน

อ่านเพิ่ม