กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD

อาหารไร้ไขมันที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

เผยแพร่ครั้งแรก 4 ม.ค. 2017 อัปเดตล่าสุด 14 ส.ค. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
อาหารไร้ไขมันที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

หากว่าคุณกำลังหาวิธีการลดน้ำหนัก คุณคงไม่เลือกอาหารที่ขายตามร้านทั่วไปเพราะนั่นจะทำให้แผนของคุณพังไม่เป็นท่า คุณควรจะมีรายการอาหารไร้ไขมันสำหรับการลดน้ำหนักแล้วพิมพ์มันออกมาก่อนจะออกไปเลือกซื้ออาหาร

อาหารไร้ไขมันที่ดีที่สุดสำหรับลดน้ำหนัก

แล้วอาหารไร้ไขมันชนิดใดดีที่สุด? คุณอาจจะแปลกใจถ้าพบว่า อาหารหลายรายการต่อไปนี้ ปราศจากไขมันโดยธรรมชาติ ในที่นี้เราจะไม่พูดถึงอาหารที่ผ่านกรรมวิธีที่ทำให้ไร้ไขมัน เนื่องจากอาหารประเภทนี้บางชนิดส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก บางครั้งพวกเขาแทนที่ไขมันที่เอาออกไปด้วยน้ำตาล ซึ่งนั่นทำให้พลังงานที่คำนวณได้ยังมีค่าเท่าเดิม แต่ปริมาณการบริโภคน้ำตาลของคุณจะเพิ่มขึ้น

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกายวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 855 บาท ลดสูงสุด 3000 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads h 35

อาหารหลายประเภทที่กำลังจะกล่าวถึงต่อไปนี้ ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แต่ให้พลังงานไม่มากเกินไป ซึ่งดีต่อการลดน้ำหนัก ส่วนอีกรายการหนึ่งอาจไม่ได้มีคุณค่าทางอาหารมากมายนัก แต่ช่วยไม่ให้คุณรู้สึกโหยหาของหวานหรือขนมได้ โดยให้พลังงานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนอะไรที่จะไม่อยู่ในรายการนี้? พวกอาหารขยะ เช่น มันฝรั่งทอด คุกกี้ อาหารแช่แข็งที่ให้พลังงานสูง อาหารแช่แข็งที่นำไปทอด เช่น ปลาแท่ง เครื่องปรุงที่ใช้เป็นประจำ เช่น มายองเนสและน้ำสลัด รวมไปถึงไอศกรีมและลูกอมช็อกโกแลต

รายการอาหารไร้ไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารกระป๋อง อาหารกระป๋องบางชนิดดีต่อการควบคุมอาหารและค่าใช้จ่าย โดยทั่วไปอาหารกระป๋องจะเก็บไว้ได้นานกว่าและสามารถนำมาอุ่นร้อนใหม่ได้งายและสะดวกสบาย แต่หากคุณจำเป็นต้องควบคุมปริมาณเกลือที่ได้รับ ควรตรวจสอบฉลากที่ด้านข้างกระป๋องก่อนซื้อ อาหารกระป๋องประเภทถั่วและซุปมักจะมีเกลือเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก

  • ถั่วขาว
  • ถั่วดำ
  • ถั่วลูกไก่ (chickpea)
  • มะเขือเทศกระป๋อง
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • ผักกระป๋องอื่นๆ
  • ผลไม้กระป๋องที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อม
  • ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน้ำไม่ใช่ในน้ำมัน)
  • ถั่วบดที่ไม่ผสมน้ำมัน
  • ซุปใสกระป๋อง (หลีกเลี่ยงซุปครีม)

ผลิตภัณฑ์จากนม เลือกแบบไร้ไขมัน แต่ให้ระวังปริมาณน้ำตาลด้วย ผลิตภัณฑ์แบบไร้ไขมันมักจะมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าปกติ เพื่อทำให้รสชาติดีขึ้น

  • กรีกโยเกิร์ตไร้ไขมัน
  • โยเกิร์ตรสดั้งเดิมชนิดไร้ไขมัน 
  • ครีมชีสชนิดไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน
  • นมไร้ไขมัน
  • ชีสไขมันต่ำ เช่น skim mozzarella
  • sour cream ชนิดไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน

เครื่องปรุง หากคุณสามารถทานอาหารโดยไม่ปรุงได้คุณจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น หลายครั้งที่การปรุงเป็นการเพิ่มพลังงานที่จะได้รับโดยไม่ได้เปลี่ยนแปลงรสชาติมากนัก แต่หากคุณเลือกที่จะปรุงอาหารก็ควรเลือกชนิดที่ไม่มีไขมัน เช่น

  • น้ำสลัดไขมันต่ำ หรือไร้ไขมัน
  • มายองเนสชนิดไขมันต่ำ
  • สลัดซัลซ่า
  • น้ำส้มสายชู
  • แยมผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย
  • ซีอิ๊ว
  • ซอสมะเขือเทศ

โปรตีนไขมันต่ำ เนื้อไม่ติดมันเป็นอาหารสุขภาพที่ได้รับความนิยมสูงสุด ซึ่งประกอบด้วยไขมันในปริมาณน้อยแต่มีคุณค่าทางอาหารมาก

  • ไก่งวงบดที่ไม่มีไขมัน
  • อกไก่ไม่ติดหนัง
  • ไก่ย่างแช่แข็ง
  • ปลาและอาหารทะเล
  • ไข่
  • ถั่วอัลมอนด์

ขนมไขมันต่ำ ทางที่ดีที่สุดคือการไม่ทานขนม แต่โดยปกติแล้วพวกเรายังต้องการขนมอยู่บ้าง บางชนิดมีไขมันในปริมาณน้อย บางชนิดไม่มีไขมันเลย เช่น

  • ลูกอมชนิดแข็ง
  • หมากฝรั่ง
  • ธัญพืชอัดแท่งชนิดไขมันต่ำ
  • ไอศกรีมแท่งชนิดไขมันต่ำ
  • น้ำแข็งใสผลไม้
  • ไอศกรีมผลไม้

ขนมปังและธัญพืช พยายามเลือกขนมปังที่มีเส้นใยอาหารสูง ถึงแม้ว่าพวกมันจะประกอบด้วยไขมันอยู่บ้าง แต่พยายามเลือกชนิดที่ให้พลังงานต่ำ เช่น

  • ขนมปังธัญพืชชนิดน้ำตาลน้อย
  • ข้าวกล้อง
  • แป้งพิตา ชนิดโฮลวีต
  • ข้าวโอ๊ต
  • พาสต้าธัญพืช

การเลือกอาหารที่ปราศจากไขมันและอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะสามารถจัดการกับการเตรียมอาหารและความหิวโหยได้เป็นอย่างดี


3 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Natalie Olsen, 5 Plant-Based Foods That Can Help You Build Lean Muscle (https://www.healthline.com/health/food-nutrition/5-plant-based-foods-for-lean-muscle) Olsen Natalie Ols RD, LD, ACSM EP-C
Grant Tinsley, PhD , 26 Foods That Help You Build Lean Muscle (https://www.healthline.com/nutrition/26-muscle-building-foods), January 21, 2018

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป