การรับประทานอะไรสักอย่างเข้า ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะนอกจากเราอยากจะกินจริงๆแล้ว การรับประทานอะไรก็ตามเข้าไปนั้น แน่นอนว่ามันเกี่ยวข้องกับร่างกายของเราโดยตรง ส่งผลกระทบให้กับอวัยวะในหลายๆส่วนทั้งภายในและภายนอกได้
สิ่งสำคัญที่สุด สำหรับการรับประทานให้ได้มาซึ่งประโยชน์ รสชาติดี และส่งผลที่ดีต่อสุขภาพนั้น ต้องคำนึงถึงสัดส่วนและวิธีการปรุงอาหาร รวมทั้งวัตถุดิบในสิ่งที่เราจะรับประทานด้วย ซึ่งในคราวนี้ ขอกล่าวถึงอาหารชนิดหนึ่งที่มีความเชื่อกันว่า ทานแล้วจะลดน้ำหนักได้ และส่งผลต่อระบบการขับถ่ายในร่ายกายอีกด้วย นั่นก็คือ โยเกิร์ต
หากเลือกที่จะลดน้ำหนักด้วยการเน้นรับประทานโยเกิร์ตแบบเติมที่ตลอดทั้งวัน จนเรียกได้ว่ารับประทานแทนข้าวได้ แต่เมื่อลองไปชั่งน้ำหนักพบว่า น้ำหนักไม่พร่องลงไปเลย ตั้งแต่เริ่มกินมา แถมยังขึ้นมากกว่าก่อนรับประทาน อย่าเพิ่งกล่าวโทษตัวโยเกิร์ต ให้ลองพิจารณาว่า คุณได้ทำสิ่งเหล่านี้ เพิ่มเติมไปในโยเกิร์ตหรือไม่
อย่าใส่ผลไม้มากจนเกินไป
โยเกิร์ตที่เพิ่มผลไม้เข้าไปเสริมนั้น แน่นอนว่าส่งเสริมให้โยเกิร์ต ดูน่ารับประทาน รสชาติหลากหลาย และ เสริมคุณประโยชน์เพิ่มขึ้น แต่ถ้าหากไม่ศึกษาหน่วยแคลอรี่ในผลไม้ที่ใส่ไปว่ามีบริมาณ แคลลอรี่สูงมากน้อยเพียงไร แน่นอนว่าการลดน้ำหนักของคุณไม่มีทางสำเร็จได้แน่นอน แถมยังจะเป็นการเพิ่มน้ำหนักให้กับตัวเองมากกว่าเดิมอีกด้วย
ควรสังเกตุแคลอรี่ในตัวโยเกิร์ตให้ดี
โยเกิร์ตในปัจจุบันนี้ ถูกผลิตขึ้นมามากมายหลายยี่ห้อ มีการเพิ่มใส่เนื้อผลไม้และรสชาติแปลกใหม่เสริมเข้าไปให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้หากรับประทานอย่างเดียวโกยไม่ได้สนใจกับจำนวนแคลอรี่ที่ติดอยู่ข้างถ้วยแล้วละก็ การควบคุมน้ำหนักจะยิ่งเป็นไปไม่ได้ อย่าลืมนับแคลอรี่ที่รับประทานเข้าไปในแต่ละครั้ง เพื่อเตือมและป้องกันการรับประทานแคลอรี่เกินความต้องการจนกลายเป็นไขมันไปสะสมตามร่างกาย
อย่ารับประทานโยเกิร์ตมากจนเกินไป
แม้ว่าการรับประทาน โยเกิร์ต นั้น จะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่กระนั้นการรับประทานจนเกินพอดี ก็ส่งผลให้มีไขมันสะสมจนกลายเป็นอ้วนหนักได้เช่นกัน เพราะโยเกิร์ต เป็นตัวที่มาจากนมและมีน้ำตาลเป็นส่วนผสม ดังนั้นจึงควรทานโยเกิร์ตอย่างพอประมาณ และเลือกทานโยเกิร์ตแท้ไร้น้ำตาลจะดีกว่า
ไม่ควรแช่แข็งโยเกิร์ต
ยิ่งเมืองไทย ที่เป็นเมืองร้อน อากาศแทบจะอบอุ่นตลอดทั้งปี การรับประทานโยเกิร์ตเย็นๆนั้น เป็นอะไรที่เยี่ยมยอดเอาเสียมากๆ นอกจากจะเรียกความสดใสและตื่นตัวให้จากความเย็นและรสชาติของมันแล้ว ยังมีประโยชน์มากมายให้แก่ร่างกาย แต่คุณรู้ไหมว่า เจ้าจุลินทรีย์ตัวสำคัญที่มีในโยเกิร์ตนั้น ก็จะตายไปด้วยความหนาวเย็น โยเกิร์ตจะกลายเป็นเพียงของหวานธรรมดาที่ไม่ได้ช่วยในจุดระบบขับถ่ายอีกต่อไป
