จากการสังเกตรูปร่างของนักกีฬาหลายๆ คนที่เข้าแข่งขันในมหกรรมกีฬาโอลิมปิก 2016 ที่ริโอ เดอ จาเนโร ประเทศบราซิลนั้น เราสามารถสังเกตเห็นว่า เหล่านักกีฬาทั้งหลายนั้นไม่ได้มีหุ่นดีเพราะเกิดจากการที่พวกเขาฟิตซ้อมร่างกายมาอย่างหนักหน่วงอย่างเดียว แต่พวกเขานั้นวางแผนในการควบคุมปริมาณอาหารและเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีผลต่อการทำให้กล้ามเนื้อกระชับ รับสารอาหารที่เหมาะสมเข้าสู่ร่างกายด้วย เราจะมาดูกันว่าถ้าหากอยากมีรูปร่างและสุขภาพระดับเดียวกับพวกเขา พวกเราควรจะทำอย่างไร
การกินกาแฟ ช่วยในเรื่องทำให้ร่างกายและสมองตื่นตัว
ไม่ว่าจะเป็นคนที่ทำงานตามปกติหรือนักเรียนนักศึกษา หากว่าตอนเช้าได้ดื่มกาแฟร้อนๆตอนเช้าสัก 1-2 แก้วก็นับว่าอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะกาแฟจะช่วยส่งผลอย่างมากในเรื่องของการทำให้ร่างกายนั้นตื่นตัว สมองสั่งการได้เป็นอย่างดี สำหรับนักกีฬานั้นพวกเขาจะดื่มกาแฟก่อนลงแข่งขันจริง 90 นาที โดยดื่มกาแฟประมาณ 200-300 มิลลิกรัม ซึ่งเปรียบได้กับการดื่มกาแฟ 2-3 แก้ว ถ้าทำเป็นประจำจะช่วยเรื่องการเผาผลาญได้
ดื่มน้ำเปล่า ให้ติดเป็นนิสัย
จากการวิจัยได้ระบุว่า คนเราทั่วไปนั้นถ้าหากว่าดื่มน้ำเปล่าได้ 7-8 แก้วต่อวันก็จะช่วยในเรื่องของการทำให้ร่างกายดูสดชื่น มีความกระชุ่มกระชวยได้เพราะอัตราของเหลวที่เราดื่มเข้าไปนั้นสมดุลกับร่างกาย ส่งผลต่อผิวพรรณ และชำระล้างสิ่งสกปรกภายในตัวของเราเองได้ แต่สำหรับนักกีฬานั้น พวกเขาจะถูกกำชับให้ดื่มน้ำเปล่าหลังจากที่ตื่นนอนและจะจิบน้ำเปล่าไปตลอดทั้งวันโดยคำนวณให้เข้ากับน้ำหนักตัว จึงจะทำให้การควบคุมน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
กินอาหาร ให้ถูกหลักในการสร้างร่างกาย
นักกีฬาอาชีพนั้นจะถูกวางโปรแกรมในการกินอาหารไว้อย่างชัดเจน อย่างเช่นหากพวกเขาเสียเหงื่อมาก พวกเขาจะดื่มน้ำเปล่า หรือไม่เช่นนั้นคือการกินเกลือแร่เพื่อทำให้ปริมาณเกลือในร่างกายและของเหลวที่ถูกขับออกไปทางเหงื่อนั้นกลับมามีความสมดุลเหมือนเดิม และจากอาการล้าของกล้ามเนื้อ พวกเขาจะกินคาร์โบไฮเดรตเพื่อทำให้ไกลโคเจนไปฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่ออกอาการล้ามาจากการแข่งขันให้ฟื้นตัวเองให้พร้อมปฏิบัติหน้าใหม่
การเสริมกล้ามเนื้อ ให้แข็งแกร่งต้องใช้โปรตีน
การกินโปรตีนนั้นเป็นเรื่องปกติสำหรับนักกีฬาหรือคนทุกคนที่อยากมีกล้ามเนื้อแข็งแรง นักกีฬาหลายคนนั้นจะเลือกที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน นักกีฬาส่วนใหญ่ เลือกที่จะบริโภคเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อปลา โดยเฉพาะเนื้อปลาทูน่าจะมีผลต่อการสร้างกล้ามเนื้ออย่างมาก เนื้อปลาทูน่า มีโปรตีนสูงและนักกีฬาพวกนี้จะต้องมีเนื้อปลาทูน่าเป็นอาหารหลักในทุกมื้อของพวกเขา มีกรดไขมันโอเมก้าสามและยังอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
คาร์โบไฮเดรต คือสิ่งจำเป็นที่สุด
หากว่านักกีฬาไม่ยอมกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบเช่นข้าว อาจจะเกิดปัญหาในเรื่องของแรงในการแข่งขัน คาร์โบไฮเดรตนั้น นักกีฬาจะกินเกินกว่าครึ่งของบรรดาอาหารในแต่ละมื้อ คาร์โบไฮเดรตนั้นมีไกลโคเจนที่เพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อและทำให้ร่างกายพร้อมลงสนามจริง แต่ถ้าหากว่าไมได้กินคาร์โบไฮเดรต เมื่อไกลโคเจนหมดลง ร่างกายจะใช้สารอาหารประเภทโปรตีนที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อมาใช้แทน ซึ่งจะเป็นผลให้นักกีฬามีร่างกายที่อ่อนล้าลงไปมากขึ้น คาร์โบไฮเดรตจึงจำเป็นมากที่สุด
หลีกเลี่ยงของหวานและของทอด
ของหวานที่มีปริมารของน้ำตาลเจือปนมากเกินไป ไม่ใช่อาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย หากกินบ่อยๆจะไม่เหมาะสม หากนานๆกินทียังไม่ใช่ปัญหา รวมถึงของทอดที่มีไขมันส่วนเกินมากเกินไปอาจจะทำให้ร่างกายของเรา ดุดซับไขมันที่ไม่จำเป็นเข้าไปมากจนเกิดโรคอ้วน จึงควรหลีกเลี่ยง
