คนเป็นเบาหวานห้ามทานอะไรบ้างคะ

สวัสดีค่ะ สำหรับผู้ป่วยเบาหวานการดูแลเรื่องอาหารถือเป็นปัจจัยสำคัญไม่แพ้การรับประทานยา ควรปฏิบัติดังนี้ค่ะ

- คนเป็นโรคเบาหวานต้องคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยการหยุดเติมน้ำตาลลงในอาหาร เลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง พวกขนมหวาน ลูกอม ช็อกโกแลต หรือกินผลไม้แทนขนมหวาน โดยกินแค่วันละ 2 อุ้งมือเท่านั้นเพราะในผลไม้ก็มีน้ำตาลอยู่ด้วย และระวังการใช้สารให้ความหวานแทนหรือพวกน้ำตาลเทียม เพราะอาจะทำให้ร่างกายอยากน้ำตาลมากขึ้นได้ และสิ่งสำคัญคือการอคำนวนปริมาณน้ำตาลโดยการอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการสินค้าทุกครั้ง
- ควบคุมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมีหน้าที่หลักคือให้พลังงาน แต่บางครั้งก็เป็นผู้ร้ายกินแล้วทำให้ตาลขึ้น อ้วนง่าย แต่ถึงอย่างนั้นร่างกายของคนเป็นเบาหวานก็ต้องการพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องเลือกคาร์โบไฮเดรตที่ดีในรูปแบบธรรมชาติดั้งเดิม ไม่ผ่านการแปรรูปมากนัก เช่น ข้าวซ้อมมือ ข้าวโพด ลูกเดือย ขนมปังโฮลวีท ขนมปังธัญพืช หรือเลือกกินผักที่มีแป้ง เช่น ฟักทอง เผือก มัน และพวกโยเกิร์ตไขมันต่ำ นมไขมันต่ำ แต่ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากร่างกายได้รับไม่เพียงพอ ก็จะทำให้สมองไม่ได้รับการพัฒนา แต่ถ้ากินมากไปก็ส่งผลต่อโรคเบาหวานได้
- ควบคุมโปรตีน
- ควบคุมปริมาณโซเดียม ลดการรับประทานอาหารรสเค็มค่ะ