หลายคนคงเคยได้ยินชื่อ หญ้าหนอน หรือ ถั่งเช่า กันมาบ้าง แล้วอาจสงสัยว่า เจ้าสมุนไพรหน้าตาแปลกประหลาดนี้เป็นพืชหรือสัตว์กันแน่ แถมราคาทำไมถึงได้แพงแสนแพง
ความจริงแล้ว หญ้าหนอน (Cordyceps) นั้นเป็นสิ่งมีชีวิตในตระกูลเห็ดรา ที่มาที่ไปของมันคือ มีผีเสือสีเหลืองชนิดหนึ่ง ซึ่งเรียกว่า Ghost moth (Hepialus armoricanus Oberthur) อาศัยอยู่ในแถบที่ราบสูงแถวเทือกเขาหิมาลัย ทิเบต มณฑลเสฉวน และยูนาน ผีเสื้อชนิดนี้จะวางไข่บนดิน เมื่อไข่ฟักออกมา จะกลายเป็นหนอนที่มีสีเหลืองอมน้ำตาล เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว หนอนผีเสื้อจะจำศีลโดยมุดลงในดิน ในช่วงนี้เอง สปอร์ของเห็ดราปรสิตชนิดหนึ่ง (Ophio-cordyceps Shinensis) จะมาเกาะบนตัวหนอน และเริ่มสร้างเส้นใยเข้าไปในตัวหนอนเพื่อดูดสารอาหารจนเจริญเติบโต เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ตัวหนอนจะค่อยๆ ตายลง และจะมีดอกเห็ดราดังกล่าวงอกออกมาจากส่วนหัว ทำให้เห็ดราชนิดนี้มีรูปร่างเป็นตัวหนอนดังที่เห็นนั่นเอง
หมดปัญหาเหงื่อออกมากที่มืออย่างถาวร รักษาแล้วมือแห้ง ชีวิตง่ายขึ้น!
จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / เบิกประกันได้ / ผ่อน 0% ได้ / ปรึกษาหมอก่อนผ่าตัดได้ไม่จำกัดครั้ง
เนื่องจากหญ้าหนอนจะเกิดขึ้นเฉพาะในแถบเทือกเขาสูงที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น และไม่สามารถเพาะเลี้ยงขึ้นเองได้ ทำให้สมุนไพรชนิดนี้มีราคาสูงมาก หญ้าหนอน 1 กิโลกรัม ราคาก็พุ่งขึ้นไปเป็นหลักแสนบาทเลยทีเดียว
สรรพคุณของหญ้าหนอน
ว่ากันว่า หญ้าหนอน ถือเป็นหนึ่งในยาอายุวัฒนะของจีน มีฤทธิ์เป็นกลาง และช่วยบำรุงร่างกายได้หลายอย่าง เช่น
- บำรุงปอดและระบบทางเดินหายใจ ช่วยแก้ไอเรื้อรัง แก้อาการหอบหืด และขับเสมหะ
- บำรุงร่างกายให้มีเรี่ยวแรง กระฉับกระเฉง แก้อาการอ่อนเพลียและมึนซึม
- ช่วยบำรุงการทำงานของไต บรรเทาอาการไตอักเสบ
- บำรุงระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความดันโลหิต ลดการเกาะตัวของลิ่มเลือดและไขมันในเลือด
- เสริมสมรรถภาพทางเพศ ได้ขึ้นชื่อว่ามีฤทธิ์คล้ายยาไวอะกร้า และช่วยแก้ภาวะมีบุตรยากด้วย
- อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ โปรตีน ไขมัน โพลีแซคคาไรด์ วิตามินบี 12 ใยอาหาร และกรด Cordyceps
- ช่วยต้านการติดเชื้อไวรัสและจุลชีพ ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้หลายชนิด
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ และป้องกันความเสื่อมของเซลล์
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว
- กระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยลดภาวะซีดจากโลหิตจาง
- บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามข้อ ซึ่งเกิดจากความเสื่อม
วิธีการทานหญ้าหนอน
หญ้าหนอน เมื่อถูกเก็บแล้วจะถูกนำมาล้างให้สะอาด และตากแดดให้แห้ง จากนั้นเราสามารถนำมาทานได้หลายวิธี เช่น นำมาต้มกับน้ำแล้วดื่ม ซึ่งหญ้าหนอนมีรสค่อนข้างหวาน ทำให้ดื่มได้ง่าย หรืออาจนำหญ้าหนอนไปต้มรวมกับสมุนไพรชนิดอื่นก็ได้ นอกจากนี้ ชาวจีนยังนิยมนำหญ้าหนอนไปดองกับเหล้า และดื่มเพื่อบำรุงกำลัง หากอยากให้ทานง่ายขึ้น อาจนำหญ้าหนอนตากแห้งไปบดเป็นผง แล้วเก็บไว้นำมาชงดื่ม หรือบรรจุใส่แคปซูลก็ได้ อีกวิธีหนึ่งคือนำหญ้าหนอนไปประกอบอาหาร เช่น ทำน้ำซุป หรือตุ๋นกับเนื้อสัตว์ ซึ่งนอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ยังช่วยเพิ่มรสชาติอาหารได้อีกด้วย
ผลข้างเคียงและข้อควรระวัง
เนื่องจากหญ้าหนอนมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด และการเกาะกันของลิ่มเลือด ดังนั้น ผู้ที่มีโรคเลือดหยุดไหลช้า หรือทานยาที่ยับยั้งการแข็งตัวของเลือดเป็นประจำ ควรหลีกเลี่ยงการทานหญ้าหนอน นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวและต้องทานยาตามคำสั่งแพทย์ เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจรับประทาน
