กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD

ชวนคุมคอเลสเตอรอลด้วย “บีทสมูทตี้” เครื่องดื่มแสนอร่อยที่อยากบอกต่อ

เผยแพร่ครั้งแรก 25 ก.ค. 2018 อัปเดตล่าสุด 17 พ.ย. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
ชวนคุมคอเลสเตอรอลด้วย “บีทสมูทตี้” เครื่องดื่มแสนอร่อยที่อยากบอกต่อ

คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันดี ซึ่งร่างกายจำเป็นต้องใช้คอเลสเตอรอลในการผลิตเซลล์ หากมีคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไป มันก็จะไปสะสมอยู่ภายในหลอดเลือด และเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจมากขึ้น เราเรียกภาวะนี้ว่า ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hypercholesterolemia) ซึ่งมันจะไปขัดขวางการทำงานของอวัยวะที่สำคัญ และทำให้เป็นอันตรายต่อชีวิต อย่างไรก็ตาม แม้ว่ามีพันธุกรรมเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่ส่วนมากแล้วการมีคอเลสเตอรอลสูงนั้นเกิดจากการที่เรามีไลฟ์สไตล์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพและทานอาหารไม่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่เราควรนำนิสัยที่ดีมาปรับใช้และลองพึ่งบางวิธีจากธรรมชาติที่สามารถช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ซึ่งวันนี้เราจะพาคุณไปดูวิธีทำบีทสมูทตี้ที่สามารถช่วยสลายไขมัน แต่ก่อนที่จะไปดูวิธีทำ เราลองมาดูอันตรายและอาการของคนที่มีภาวะคอเลสเตอรอลสูงกันก่อนค่ะ

อันตรายของการมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

การมีคอเลสเตอรอลสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคร้ายหลายโรค ซึ่งมันจะไปอุดตันหลอดเลือดแดงและขัดขวางการไหลเวียนของเลือด สิ่งที่จะเกิดขึ้นตามมามีดังนี้

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
สูตรอาหารเสริม รวมสารสำคัญ 9 ชนิด สำหรับ เบาหวาน น้ำตาลในเลือดสูง ความดัน ไขมัน

ซื้อผ่าน HD ประหยัดกว่า / ราคาพิเศษสำหรับ นศ. / ผ่อน 0% / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

Ads taap
  • มีน้ำหนักมากเกินไปหรือเป็นโรคอ้วน
  • ภาวะหลอดเลือดแข็ง
  • โรคปากอักเสบพุพอง
  • โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน
  • ความดันโลหิตสูง
  • โรคตับและการขาดเลือดเฉพาะที่
  • กลูโคสในเลือดสูง

อาการของคอเลสเตอรอลสูง

อาการทั่วไปที่สามารถพบได้เมื่อตรวจพบว่ามีคอเลสเตอรอลสูงมีดังนี้

  • ท้องอืด
  • เวียนศีรษะและมองเห็นภาพไม่ชัด
  • แขนหรือขาบวม
  • ปากมีกลิ่นเหม็น
  • เจ็บหน้าอก
  • ร่างกายอ่อนแอและอ่อนเพลีย
  • ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food intolerance)
  • ลำไส้มีปัญหา
  • ลมพิษหรือภูมิแพ้ที่ผิวหนัง

ทำไมการทานบีทถึงช่วยลดคอเลสเตอรอลได้?

บีทหรือที่รู้จักกันในชื่อของบีทรูท ถือเป็นหนึ่งในผักที่แพทย์แนะนำสำหรับคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล เพราะมันมีไฟเบอร์และสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ที่ย่อยสลายไขมัน

  • บีทมีสารช่วยทำความสะอาดที่สนับสนุนการทำงานของตับ ซึ่งตับเป็นอวัยวะที่ผลิตคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ ซึ่งสารอาหารในบีทช่วยให้เลือดสะอาดและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  • ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ช่วยให้การดูดซึมไขมันในร่างกายดีขึ้น ซึ่งป้องกันไม่ให้ไขมันก่อตัวขึ้นในร่างกาย ทำให้ลดโอกาสที่จะเกิดการสะสมคอเลสเตอรอล
  • สารไนอาซินในบีทช่วยในการผลิตคอเลสเตอรอลชนิดดี ซึ่งจำเป็นต่อการกำจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์
  • บีทมีสารไฟโตนิวเทรียนส์ เช่น เบทานิน โวลก้าแซนทิน ฯลฯ ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการบวมและการเสื่อมของเซลล์

วิธีทำบีทสมูทตี้เพื่อควบคุมคอเลสเตอรอล

แม้ว่าบีทเป็นพระเอกของเครื่องดื่มแก้วนี้ แต่ก็มีอาหารชนิดอื่นๆ ที่ช่วยควบคุมระดับของคอเลสเตอรอล ซึ่งคุณจะได้ดื่มสมูทตี้สูตรที่ช่วยทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด น้ำหนักตัว และมีกำลังกายในภาพรวมดีขึ้น

ส่วนผสม

  • แอปเปิ้ล 1 ลูก
  • บีท 1 ผล
  • น้ำส้มจากส้ม 2 ลูก
  • น้ำเลมอนจากเลมอน ½ ลูก

วิธีทำ

  1. ปอกแอปเปิ้ลและตัดออกเป็นหลายๆ ชิ้น
  2. หั่นบีทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และตั้งพักไว้
  3. หั่นส้มและเลมอนออกให้ได้ครึ่งลูกและคั้นน้ำ
  4. นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกัน โดยอาจเติมน้ำเพิ่มเพื่อให้ปั่นได้ง่ายขึ้น
  5. ปั่นสัก 3-4 นาทีจนกว่าจะได้เนื้อที่เนียนนุ่ม

วิธีดื่ม

  1. ดื่มสมูทตี้แก้วนี้ทันทีหลังจากทำ เพราะมันเป็นช่วงที่สารต่างๆ เข้มข้น ทั้งนี้การนำไปแช่ตู้เย็นจะทำให้สารบางชนิดสลายหลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมง
  2. ดื่มสมูทตี้ตอนท้องว่างอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์
  3. หากคุณถูกตรวจพบว่ามีคอเลสเตอรอลสูง ให้คุณดื่มทุกวันเป็นเวลา 3 หรือ 4 สัปดาห์ติดต่อกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นโรคไต เราไม่แนะนำให้คุณดื่มสมูทตี้สูตรนี้ เพราะบีทมีสารออกซาเลจที่สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในกรณีที่เป็นโรคนิ่วในไต

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสมูทตี้สูตรที่กล่าวไปมีสรรพคุณช่วยควบคุมไขมัน แต่การนำนิสัยที่ดีต่อสุขภาพมาปรับใช้ก็ยังคงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะการออกกำลังกายเป็นประจำ การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และการเลี่ยงความเครียด

ที่มา: https://steptohealth.com/how-t...


2 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Heart Smart Smoothies and Juices | High Cholesterol. Everyday Health. (https://www.everydayhealth.com/high-cholesterol/diet/heart-smart-smoothies-and-juices/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
ประโยชน์ของเนยถั่ว
ประโยชน์ของเนยถั่ว

อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี ต้องรับประทานให้ถูกวิธีจึงจะได้ประโยชน์ครบถ้วน และไม่อ้วนแน่นอน

อ่านเพิ่ม