การลดนำ้หนักด้วยการควบคุมอาหารประเภทคาร์โบไฮเดต สามารถทานอะไรทดแทนได้บ้าง

การที่เราจะมีทรวดทรงที่ดีได้นั้น ประกอบไปด้วยสามอย่าง (ทำร่วมกันค่ะ) 1. การรับประทานอาหาร ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และเป็นอาหารครบส่วน ถ้าเราจะลดความอ้วน ควรลดอย่างปลอดภัยและยั่งยืนค่ะ โดย 1 สัปดาห์ไม่ควรลดเกิน 0.5-1 Kg กล่าวคือ ถ้าปกติ เราต้องการพลังงานวันละ 2000 Kcal ใน ผช และ 1800 Kcal/วันใน ผญ (ผู้ชาย/ผู้หญิงตัวโต หรือคนที่ทำงานหรักเช่นนักกีฬา อาจต้องการมากกว่านั้นค่ะ) ถ้าต้องการลดนำหนักประมาณ 1/2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ต้องลดแคลอรีในอาหารลง ประมาณวันละ 300 กิโลแคลอรี เราต้องฝึกดูแคลอรีในอาหาร จากฉลากโภชนาการหรือจากเว็บไซต์ที่เชื่อถือได้ ไม่ควรกินน้อยกว่าวันละ 1000 กิโลแคลอรี ไม่ควรอดอาหารค่ะ โดยลดอาการจำพวกน้ำตาล/ไขมันค่ะ (ลดแต่ขาดไม่ได้นะคะ) อาการส่วนใหญ่จะเป็นผัก ผลไม้ตามฤดูกาล ผลไม้ เช่น ฝรั่ง มะละกอ ส้ม กล้วยน้ำว้า(กินแต่พอดีนะคะ กล้วยมีแป้งพอสมควร) ผัก เช่น ผักบุ้ง ผักกาด ผักกะหล่ำ บล้อกโคลี แตงกวา เป็นต้นและเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ หมูไม่ติดมัน ปลา เช่น ปลาทู ไข่ไก่ เลือกวิธีการทำ เช่น ต้ม ตุ๋น ลวก งดของทอดๆ เท่านี้ก้ลดพลังงานได้เยอะ เช่น ไข่ต้ม/ไข่ลวก 70 แคลอรี ถ้าเป็นไข่เจียว ฟองเดียวเท่ากัน 300 แคลอรีค่ะ หรือ เช่นการทานก๋วยเตี๋ยว แทนที่จะทานเส้นใหญ่ ก็เลือกทานเส้นหมี่ ทานก๋วยเตี๋ยวน้ำแทนก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก็ลดน้ำมันไปได้มากค่ะ ***อนึ่ง เราไม่ควรงดคาร์โบไฮเดรตค่ะ จริงอยู่เราได้น้ำตาลจากผลไม้ แต่นั่นไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตคงตัวค่ะ ร่างกายเราต้องการคาร์โบไฮเดรต 225-325 กรัมต่อวัน หากเรากินแต่คาร์โบไฮเดรตไม่ควตัวเช่น น้ำหวาน เราจะหิวเร็วค่ะ ดังนั้นเราควรรับประทานข้าว แป้งน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม (Balance diet ) ตามที่ร่างกายต้องการ ไม่มากไม่น้อยจะลดน้ำหนักได้สมบูรณ์ดีกว่า ไม่หิว ไม่หงุดหงิดค่ะ 2.หมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ อย่างน้อยครั้งละ 20-30 นาที อย่างน้อยสามวันต่อสัปดาห์ค่ะ การออกกำลังกาย ทำได้ทุกที่ เช่น เดินขึ้นบันไดแทนการใช้ลิฟต์ การวิ่ง แั่นจักรยาน เป็นต้นคะ 3.ทำจิตใจให้แจ่มใส สุขภาพกายที่ดี ควรมาจากสุขภาพใจที่ดีด้วยค่ะ