ลดความอ้วนโดยการงดอาหารเย็นส่งผลดีหรือแย่ต่อสุขภาพคะ

ปกติแล้วร่างกายผู้ใหญ่ปกติต้องการพลังงานอย่างน้อยขั้นต่ำ 1800 ถึง 2500 กิโลแคลเลอรี่ต่อวัน ขึ้นอยู่กับกิจกรรม และลักษณะงานที่ทำ ถ้าเป็นพนักงานออฟฟิศไม่ต้องออกแรงมากก็จะต้องการพลังงานน้อยกว่าคนใช้แรงงานแบกหาม ซึ่งในหนึ่งมื้อของข้าวหนึ่งจาน มือพลังงานประมาณ 200-400 กิโลแคลเลอรี่ ขึ้นกับชนิดของอาหารที่รับประทาน หากคุณต้องการรับประทานเพียงวันละสองมื้อแต่อยากได้สารอาหารครบและพลังงานเพียงพอต่อร่างกาย คุณต้องทานให้ได้ปริมาณต่อมื้อมากขึ้นกว่าคนปกติ เนื่องจากร่างกายมนุษย์นั้นมีการทำงานตลอดเวลาแม้เราจะหลับ หัวใจต้องเต้นตลอด ปอดต้องแลกเปลี่ยนออกซิเจนตลอด ฮอร์โมนต่างๆก็ต้องหลั่งตามเวลา ซึ่งกิจกรรมต่างๆล้วนต้องใช้พลังงานค่ะ (ถ้าเรียนสายวิทย์คณิตน่าจะรู้จัก ATP ที่เป็นหน่วยพลังงาน) ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเอง ดังนั้นเราจึงต้องกินๆๆ ให้ร่างกายมีพลังงานค่ะ หากคุณกินอาหารปริมาณน้อยลง นั่นหมายความว่าคุณจะได้รับพลังงานน้อยกว่าความต้องการ และร่างกายจะเริ่มเข้าสู่ภาวะที่กระบวนการเผาผลาญน้อยลง (เพราะการเผาผลาญอาหารที่กินเข้าไปก็ใช้พลังงาน ATP อีกอยู่ดีค่ะ) ดังนั้น แทนที่การงดอาหารจะทำให้คุณผอมลง จะยิ่งทำให้ร่างกายคุณเผาผลาญน้อยลงและแทบจะไม่ได้รับสารอาหารจากที่กินเข้าไปเลยค่ะ