เป็นคนชอบกินเผ็ดแต่กินเผ็ดแล้วต้องสะอึกทุกครั้ง อยากทราบว่าเป็นเพราะอะไรครับ สังเกตเห็นพ่อก็สะอึกเวลากินเผ็ดเป็นที่กรรมพันธุ์ด้วยหรือป่าวครับ

ความรู้สึกเผ็ดจากการกินพริกเกิดจากสาร capsicin ในพริกทำให้เกิดการระคายเคืองของเนื้อเยื่อ ทำให้เนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้องกับการสะอึก(กระบังลม หลอดอาหาร)เกิดการหดเกร็งชั่วขณะ
สาร capsicin ในพริกเป็นสารที่ทำให้รุ้สึกเผ็ด ซึ่งจะพบมากบริเวณ placenta ของผลพริก โดยปรกติเรามักจะดื่มน้ำตามเพื่อบรรเทาอาการเผ็ดแต่ผลลัพธ์ที่ได้คือเผ็ดยิ่งขึ้น เพราะการดื่มน้ำจะทำให้ capsicin แพร่กระจายไปทั่วทั้งปาก วิธีการบรรเทาอาการเผ็ดคือให้บ้วนปากด้วยน้ำมันค่ะ

ไม่น่าเกี่ยวกับกรรมพันธ์ุครับ