6 อาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าพาสต้า

เผยแพร่ครั้งแรก 15 ก.ค. 2018 อัปเดตล่าสุด 17 พ.ย. 2020 เวลาอ่านประมาณ 1 นาที
6 อาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าพาสต้า

Spaghetti squash

เส้นสปาเกตตี้ชนิดนี้ทำจากพืช แต่ยังคงมีรสชาติเหมือนสปาเกตตี้ที่คุณชอบทุกประการ

Zucchini 

บวบเหล่านี้สามารถนำมาขูดให้เป็นฝอย หรือฝานให้เป็นเส้นเพื่อรับประทานกับซอสมะเขือเทศแทนเส้นพาสต้า แต่ให้พลังงานต่ำ

เส้นโซบะ

เส้นโซบะเหล่านี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและโปรตีน และยังให้รสชาติผสมถั่วที่แตกต่างออกไปจากเส้นพาสต้าตามปกติ

เส้นชิราตาเกะ

เส้นชิราตาเกะนี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและแทบไม่มีไขมันหรือพลังงานเลยแม้แต่น้อย คุณสามารถพบเส้นชิราตาเกะนี้ได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตบริเวณใกล้กับเต้าหู้ นอกจากนั้นวิธีทำอาหารจากเส้นนี้นั้นก็ง่ายเพียงแค่รินน้ำออกและนำเส้นมาล้างน้ำเท่านั้นก็พร้อมรับประทาน

Quinoa

Quinoa เป็นธัญพืชที่อาจจะไม่ได้มีรูปร่างเหมือนพาสต้าแต่สามารถรับประทานแทนได้ โดยเฉพาะหากคุณต้องการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เพราะ quinoa 1 ถ้วยนั้นมีโปรตีนถึง 32 กรัม

เส้นพาสต้าข้าวกล้อง

ถือเป็นแหล่งเส้นพาสต้าที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแมกนีเซียมชั้นเยี่ยม เส้นพาสต้าชนิดนี้เหมาะกับคนที่รับประทานอาหารแบบปราศจากกลูเตนแต่ยังต้องการรับประทานพาสต้า


4 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
The Eatwell Guide. NHS (National Health Service). (https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/the-eatwell-guide/)
Is pasta healthy? Benefits and types. Medical News Today. (https://www.medicalnewstoday.com/articles/322564)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

บทความต่อไป