เป็นโรคเบาหวาน ดื่มอะไรได้บ้าง?

โรคเบาหวานนับว่าเป็นอีกหนึ่งโรคร้ายที่พบได้ทั่วไป ซึ่งหนึ่งในวิธีรักษาที่ควรทำควบคู่กับการทานยาก็คือ การเลือกทานอาหารหรือบริโภคเครื่องดื่มให้เหมาะสม การรู้ปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่ทานเข้าไปและการรู้ว่ามันส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดอย่างไรคือสิ่งสำคัญ ซึ่งมันสามารถช่วยลดผลข้างเคียง ควบคุมอาการ และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ

เครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง

น้ำผลไม้สำเร็จรูปถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยง เพราะโดยมากแล้ว น้ำผลไม้แบบกล่องหรือขวดไม่ได้เป็นน้ำผลไม้ 100% แถมยังมีการเติมน้ำตาลลงไป และถึงแม้ว่าจะเป็นน้ำผลไม้ 100%  แต่มันก็อุดมไปด้วยน้ำตาลผลไม้และทำให้น้ำตาลในเลือดสูง นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังมีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ซึ่งหมายความว่าน้ำตาลจะเข้าสู่กระแสเลือดเร็วมาก

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ

ตรวจเบาหวานวันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 78 บาท ลดสูงสุด 83%

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

กด

อย่างไรก็ดี จากข้อมูลของ Diabetes.co.uk มีการระบุว่า น้ำส้มที่ไม่ได้มีการเติมสารให้ความหวานมีค่าดัชนีน้ำตาลระหว่าง 66-76 ซึ่งมากกว่าเค้กช็อกโกแลตส่วนใหญ่ ทั้งนี้คนที่เป็นโรคเบาหวานจะไม่มีอินซูลินมากพอที่จะรักษาระดับน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น ซึ่ง The American Diabetes Association (ADA) แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงอย่างน้ำอัดลม น้ำพั๊นซ์ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชูกำลัง สปอร์ตดริ้งค์ หรือชาที่มีรสหวาน ซึ่งเครื่องดื่มเหล่านี้ 1 หน่วยบริโภคอาจมีหลายร้อยแคลอรี ดังนั้น ADA จึงแนะนำเป็นชา กาแฟ น้ำเปล่า หรือนมแทน

ดื่มไดเอทดริ้งค์ได้หรือไม่?

หากน้ำตาลในน้ำผลไม้หรือน้ำอัดลมคือตัวปัญหา หลายคนอาจสงสัยว่าถ้าเลือกดื่มเป็นไดเอทดริ้งค์แทนได้ไหม?  ADA ให้ความเห็นว่า ไดเอทดริ้งค์เป็นทางเลือกที่ดีกว่า ในขณะที่คนอื่นๆ ก็ค้านว่ามันก็ไม่ได้ดีกว่ากันมากสักเท่าไร เพราะมีงานวิจัยที่ทำกับหนูพบว่า สารให้ความหวานแทนน้ำตาลสามารถทำให้อินซูลินเพิ่มขึ้น รสชาติที่หวานจะไปหลอกร่างกายให้ผลิตอินซูลินเกินความจำเป็น

อย่างไรก็ดี นักวิจัยกล่าวว่า การมีอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วไม่ได้มากพอที่จะทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่การมีอินซูลินมากเกินไปก็ไม่ใช่เรื่องที่ดี เพราะมันทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและทำให้คุณอ้วน นอกจากนี้มีงานวิจัยของชาวแคนาดาเมื่อปี ค.ศ.2016 พบว่า สารให้ความหวานอย่างแอสปาแตมจะไปเปลี่ยนแบคทีเรียในลำไส้ให้เป็นไปในทางที่ไม่ดี นอกจากนี้การทานแอสปาแตมยังมีความสัมพันธ์กับการแพ้น้ำตาลกลูโคสในคนที่เป็นโรคอ้วน ซึ่งสามารถทำให้ความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น

ผู้ป่วยโรคเบาหวานดื่มอะไรได้บ้าง?

จากที่กล่าวไปข้างต้น เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ ADA แนะนำคือ น้ำเปล่า ชา กาแฟ นม และน้ำอัดลมสูตรไดเอท แต่หากคุณอยากดื่มน้ำผลไม้ ให้คุณทำน้ำผลไม้เอง ซึ่งมันจะดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำผลไม้แบบขวดหรือกล่อง เพราะเราไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มเติมหรือสารเติมแต่งอื่นๆ แต่ให้เลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ หรือนำไปเจือจางเพื่อให้มีรสชาติอ่อนลง

ที่มา: https://www.diabetesselfmanage...