โสมเกาหลี ข้อมูล สรรพคุณ ข้อควรระวัง และวิธีการกินเพื่อสุขภาพ

โสม เป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดมาจากแถบประเทศจีนและเกาหลี มีหลายชนิดและแต่ละชนิดก็ให้คุณประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งโสมเอเชียหรือโสมเกาหลี (Panax Ginseng) เป็นสายพันธุ์ที่นิยมนำมาใช้เป็นยามากที่สุด

ชื่อวิทยาศาสตร์ Panax ginseng C.A. Mey.

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ

สูตรอาหารเสริม รวมสารสำคัญ 9 ชนิด สำหรับ เบาหวาน น้ำตาลในเลือดสูง ความดัน ไขมัน

ซื้อผ่าน HD ประหยัดกว่า / ราคาพิเศษสำหรับ นศ. / ผ่อน 0% / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

กด

ชื่อวงศ์ Araliaceae

ชื่อสามัญ จินเซ็ง, Panax, Korean ginseng, Asian ginseng, โสมคน, หยิ่งเซียม

ลักษณะทางพฤกษาศาสตร์

โสมเป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรงแตกกิ่งก้าน มีรากลึกประมาณ 30 เซนติเมตร มีรากแขนงแตกออกเป็นแฉกทรงกระบอกสีเหลืองอ่อน ลำต้นมีความสูงประมาณ 90 เซนติเมตร ลักษณะของใบโสมนั้น จัดเป็นใบประกอบ แต่ละใบจะแตกออกเป็นแฉกๆ สีเขียว ดอกจะออกเป็นช่อในบริเวณส่วนยอด และง่ามใบสีของดอกจะเป็นสีขาว เมื่อผลสุกจะเป็นสีแดง

ชนิดของโสมเกาหลี

หากแบ่งตามขั้นตอนและวิธีการเก็บรักษา โสมอาจแบ่งได้ 3 ชนิด คือ

• โสมสด คือโสมที่เก็บเกี่ยวเมื่อยังมีอายุไม่เกิน 4 ปี
• โสมขาว คือโสมที่มีอายุตั้งแต่ 4-6 ปี ปอกเปลือกแล้วนำไปอบแห้ง
• โสมแดง คือโสมที่มีอายุ 6 ปีขึ้นไป นำไปนึ่งด้วยไอน้ำแล้วนำไปทำให้แห้ง

การศึกษาผลของโสมเกาหลีที่มีต่อผู้ป่วยโรคต้อหิน

จากการศึกษาผลของโสมเกาหลีในผู้ป่วยโรคต้อหิน โดยแบ่งเป็นกลุ่มที่ได้รับแคปซูลผงโสมเกาหลี ขนาด 500 มิลลิกรัม วันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 2 แคปซูล เป็นเวลา 8 สัปดาห์ และกลุ่มที่ได้รับยาหลอก ผลการศึกษาพบว่า โสมเกาหลีแดงจะช่วยให้ความคงตัวของผิวของน้ำตา และอาการตาแห้งของผู้ป่วยดีขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก จึงสามารถสรุปได้ว่า โสมเกาหลีแดงอาจมีฤทธิ์ส่งเสริมในการรักษาอาการตาแห้งในผู้ป่วยโรคต้อหินได้

โสมเกาหลีสามารถปกป้องตับได้หรือไม่?

มีงานวิจัยที่ได้นำรากโสมเกาหลีไปผ่านการอบไอน้ำและอบแห้งจนมีสีดำ แล้วนำไปป้อนหนูแรทขนาด 300 หรือ 600 มิลลิกรัมของน้ำหนักตัวของหนูต่อเนื่องกัน 7 วัน ก่อนที่จะเหนี่ยวนำให้เกิดพิษต่อตับด้วยการป้อนยาพาราเซตามอลขนาด 250 มิลลิกรัมของน้ำหนักตัวของหนู แล้วสังเกตระดับเอนไซม์ในตับที่เป็นดัชนี้ชี้วัดความเป็นพิษต่อตับ

จากผลการทดลองพบว่า โสมเกาหลีช่วยปกป้องเนื้อเยื่อตับได้ นอกจากนี้ยังสามารถยับยั้งสารที่เป็นอนูมูลอิสระได้อีกด้วย จึงสรุปได้ว่า โสมช่วยบรรเทาความเป็นพิษต่อตับจากการได้รับยาพาราเซตามอล ผ่านกลไกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ข้อควรระวังในการรับประทานโสม

• การรับประทานโสมอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น นอนไม่หลับ
• ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือผู้ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโสม เพราะยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าการรับประทานโสมในช่วงให้นมบุตรหรือตั้งครรภ์จะส่งผลให้เกิดอันตรายต่อมารดาหรือทารกหรือไม่
• ผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ หรือรับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโสม เพราะโสมมีฤทธิ์ต้านการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด ทำให้เลือดหยุดไหลช้า
• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโสม เนื่องจากโสมอาจส่งผลต่อการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตได้เล็กน้อย
• การรับประทานโสมร่วมกับยารักษาเบาหวานหรืออินซูลินอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลงมากเกินไป ดังนั้นผู้ที่รับประทานยารักษาเบาหวานจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโสมพร้อมกับยา
• การรับประทานโสมร่วมกับยากดภูมิคุ้มกัน อาจไปกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน และลดประสิทธิภาพของยา