เมื่อเวลาคุณทานอาหาร มีประสาทสัมผัสสองชนิดเข้ามาเกี่ยวข้อง ต่อมรับรสจะทำให้คุณรู้รสชาติของอาหาร ซึ่งมีรสชาติหลักๆ คือ รสหวาน รสเค็ม รสเปรี้ยว และรสขม ในเวลาเดียวกัน ประสาทสัมผัสด้านการได้กลิ่นก็จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นของอาหาร หากประสาทสัมผัสใดประสาทสัมผัสหนึ่งทำงานผิดปกติ มันก็จะทำให้การรับรสเปลี่ยนไป ซึ่งมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาดังกล่าว เราลองมาดูกันดีกว่าว่ามันสามารถเกิดจากอะไรได้บ้าง
1.อายุ
เมื่อคุณอายุมากขึ้น คุณสามารถสังเกตได้ว่าการรับรสของตัวเองเปลี่ยนไป ต่อมรับรสของผู้หญิงและผู้ชายบางคนเริ่มเสื่อมสภาพเมื่ออายุอยู่ในช่วง 40 ปี และ 50 ปี ตามลำดับ อย่างไรก็ดี ต่อมรับรสของคุณอาจหดลง และมีความไวต่อสิ่งกระตุ้นลดลง ซึ่งต่อมที่รับรสเค็มและรสหวานมีแนวโน้มที่จะเสื่อมก่อนเป็นอันดับแรกๆ นอกจากนี้ประสาทสัมผัสด้านการดมกลิ่นก็จะทำงานแย่ลงเช่นกัน ซึ่งมันจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อคุณมีอายุ 30-60 ปี อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถแก้ปัญหาประสาทรับรสเสื่อมสภาพที่เกิดจากอายุ แต่คุณก็อย่าเพิ่งคาดเดาว่าปัญหาเกิดจากอายุเสมอไป ทางที่ดีคุณควรไปพบแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แน่ชัด
ปรึกษาเภสัช สั่งยา ฟรีค่าส่งทั่วประเทศ*
แชทกับเภสัชกรฟรี! 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน พร้อมรับส่วนลดค่ายา 5% HDmall ออกค่าส่งให้สูงสุด 40 บาท
2.ยา
ยาที่แพทย์สั่งจ่ายให้คุณก็สามารถส่งผลต่อต่อมรับรส หรือมันสามารถผสมกับสารเคมีในน้ำลาย ทำให้ประสาทสัมผัสด้านการรับรสหรือการดมกลิ่นเปลี่ยนไปหลังจากที่คุณทานยา จึงไม่แปลกที่คุณจะรู้สึกว่าอาหารที่ชอบทานกลับไม่อร่อยอย่างเคย
3.ACE INHIBITORS
ในบางครั้งยาชนิดนี้ และยาที่เกี่ยวกับความดันโลหิตก็สามารถทำให้ร่างกายไวต่อรสชาติน้อยลง หรือทำให้คุณรู้สึกได้ถึงรสเหล็ก รสขม หรือรสหวานในปาก ทั้งนี้ยารักษาโรคซึมเศร้า ยาต้านฮีสตามีน หรือยาชนิดอื่นๆ สามารถทำให้ปากแห้ง หรือทำให้ต่อมรับรสตรวจจับรสชาติของอาหารไม่ได้
4.เบตา-บล็อคเกอร์
ยารักษาโรคหัวใจประเภทนี้สามารถไปขัดขวางการทำงานของประสาทสัมผัสด้านการลิ้มรสและประสาทสัมผัสด้านการดมกลิ่น หากยาคือปัญหา แพทย์ก็อาจเปลี่ยนยาให้คุณ
5.การเจ็บป่วย
การรับรสของคุณสามารถได้รับผลกระทบถ้ามีสิ่งเหล่านี้
- การติดเชื้อเกิดขึ้นในจมูก คอ หรือไซนัส
- มีการบาดเจ็บที่ศีรษะ ซึ่งอาจส่งผลต่อเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับการรับรสและการดมกลิ่น
- มีติ่งเนื้อหรือเนื้องอกที่ขัดขวางทางเดินหายใจ
- การมีฝี หรือปัญหาที่เกี่ยวกับฟัน ซึ่งสามารถปล่อยสิ่งที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกมาในปาก
การมีประสาทด้านการรับรสหรือได้กลิ่นเปลี่ยนไปสำหรับบางคน ก็สามารถเป็นสัญญาณเบื้องต้นของโรคอัลไซเมอร์หรือโรคพาร์กินสัน
6.วิธีรักษาโรคมะเร็ง
หากคุณกำลังอยู่ในช่วงรักษาโรคมะเร็ง ประสาทสัมผัสด้านการรับรสจะเสียไปเพราะ
ปรึกษาเภสัช สั่งยา ฟรีค่าส่งทั่วประเทศ*
แชทกับเภสัชกรฟรี! 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน พร้อมรับส่วนลดค่ายา 5% HDmall ออกค่าส่งให้สูงสุด 40 บาท
- การทำเคมีบำบัด: ส่งผลต่อการรับรสของผู้ป่วยประมาณครึ่งหนึ่ง
- ยาชนิดอื่นๆ: ยาปฏิชีวนะ ยามอร์ฟีน หรือยาโอปิออยด์ สามารถทำให้การรับรสเปลี่ยนไป
- การฉายแสง: สามารถทำร้ายต่อมรับรส และต่อมชนิดอื่นๆ ที่สร้างน้ำลาย นอกจากนี้มันยังส่งผลต่อประสาทสัมผัสด้านการดมกลิ่นอีกด้วย คุณอาจสังเกตว่าอาหารบางชนิดมีรสชาติเปลี่ยนไปจากเดิม ไม่มีรสชาติ รสชาติเหมือนกันหมด หรือรู้สึกได้ถึงรสชาติของเหล็กภายในปาก โดยเฉพาะหลังจากที่คุณทานเนื้อหรือโปรตีนชนิดอื่นๆ
หากคุณมีอาการดังกล่าว คุณก็ควรไปพบแพทย์ ซึ่งเขาจะช่วยหาทางบรรเทาผลข้างเคียง หลังจากการทำทรีทเมนต์สิ้นสุดลง การรับรสก็จะค่อยๆ กลับมา โดยมากแล้วใช้เวลาประมาณ 1 เดือน
7.สูบบุหรี่
การสูบบุหรี่ทำให้เกิดมลพิษ ซึ่งมันจะทำให้คุณไม่สามารถระบุกลิ่น และทำให้ความสามารถในการรับรสเสียไป หากคุณเลิกบุหรี่ได้ ประสาทสัมผัสด้านการรับรสและด้านการดมกลิ่นก็จะดีขึ้น
จากที่กล่าวไปจะเห็นได้ว่า มีหลายสาเหตุที่ทำให้ประสาทรับรสชาติของเราเปลี่ยนไป โดยเกิดจากปัจจัยที่หลีกเลี่ยงได้และหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งการไปพบแพทย์ก็จะช่วยให้คุณรู้สาเหตุที่แน่ชัดและหาวิธีรักษาได้อย่างเหมาะสมค่ะ
