เพื่อนๆที่ออกกำลังกายกับฉันอ้างว่า ฉันต้องการโปรตีนมากขึ้น และฉันควรจะกินโปรตีนแท่ง แต่เมื่อฉันไปเลือกซื้อ ฉันพบว่ามีโปรตีนแท่งเหล่านี้หลายชนิดมาก บางชนิดดูเหมือนขนม แต่บางชนิดดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพ ฉันไม่แน่ใจว่าฉันจำเป็นต้องใช้มันหรือไม่ ฉันหวังว่าคุณจะช่วยตอบคำถามเกี่ยวกับโปรตีนแท่งกับฉันได้
คำตอบ:
ฉันคิดว่าเหตุผลหลักของการซื้อโปรตีนแท่งเป็นเรื่องของความสะดวกสบาย ไม่ว่าคุณจะซื้อโปรตีนแท่ง หรือทำเอง มันง่ายมากที่จะพกไปไหนมาไหน ไม่ว่าจะใส่ไว้ในกระเป๋าเป้ หรือกระเป๋าไปยิม แต่ทำไมเราถึงต้องกินโปรตีนแท่งเหล่านี้ล่ะ? ส่วนใหญ่ให้เหตุผลว่า มันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะเพิ่มโปรตีนจากอาหารในแต่ละวัน
หมดปัญหาเหงื่อออกมากที่มืออย่างถาวร รักษาแล้วมือแห้ง ชีวิตง่ายขึ้น!
จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / เบิกประกันได้ / ผ่อน 0% ได้ / ปรึกษาหมอก่อนผ่าตัดได้ไม่จำกัดครั้ง
แต่คุณต้องการโปรตีนเพิ่มจากปกติจริงหรือ?
อาจจะใช่ แต่หากคุณรับประทานอาหารที่มีสัดส่วนพอเหมาะอยู่แล้ว คุณก็มักจะได้โปรตีนเพียงพออยู่แล้ว แม้กระทั่งคุณไม่ได้กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก คุณก็มักจะได้โปรตีนที่เพียงพอในแต่ละวัน การนับปริมาณแคลอรี่จะช่วยให้คุณกำหนดได้ว่าแต่ละวันคุณควรจะได้รับโปรตีนปริมาณเท่าใด
หน้าที่ของโปรตีนคืออะไร?
ร่างกายของเราต้องการโปรตีนเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ไม่ว่าจะเป็นกล้ามเนื้อ อวัยวะต่างๆ และสารน้ำในร่างกาย แต่หากคุณมีกิจกรรมที่หนักระหว่างวัน คุณอาจจะต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากกว่าคนที่มีกิจกรรมน้อยกว่า
โปรตีนชนิดใดที่ใช้โปรตีนแท่ง?
ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของโปรตีนแท่ง ได้แก่ โปรตีนจากถั่วเหลือง หรือ เวย์ (โปรตีนจากนม) บางชนิดอาจผสมโปรตีนจะถั่วหรืองาเพิ่มเติม
คุณอาจจะพบโปรตีนแท่งบางชนิดทำจากโปรตีนจากข้าวได้
แล้วมันดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?
การกินโปรตีนแท่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ โดยจะช่วยลดความอยากอาหารลงได้ หากคุณไม่กินมากกว่า 1 แท่ง และเลือกชนิดที่มีน้ำตาล และแคลอรี่ต่ำ
โปรตีนแท่งยังช่วยในกรณีที่คุณอยากเพิ่มน้ำหนักได้อีกด้วย โดยการเพิ่มโปรตีนแท่งนี้ 1-2 แท่งในมื้ออาหารของคุณ แต่ต้องมั่นใจว่าคุณไม่ได้ลดปริมาณแคลอรี่จากอาหารชนิดอื่นลง
มีโปรตีนแท่งที่ไม่ดีต่อร่างกายไหม?
ฉันไม่คิดว่าจะมีโปรตีนแท่งที่ไม่ดี แต่คุณต้องแน่ใจว่าอ่านฉลากก่อนซื้อ คุณอาจจะตกใจได้เมื่อพบว่าพวกมันมีปริมาณแคลอรี่ที่มากกว่าที่คุณคิด เนื่องจากหลายยี่ห้อมีน้ำตาลในปริมาณสูงมาก
โปรตีนแท่งบางชนิดใช้น้ำตาลแอลกอฮอล์ (sugar alcohols) ที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลปกติ แต่ไม่ใช่ 0 แคลอรี่ นอกจากนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงโปรตีนแท่งที่มีส่วนประกอบของน้ำมัน (hydrogenated oil) ที่มีไขมันชนิดทรานส์ (trans-fats)
