กุ้งนำไผแช่ฟรีซประมาณ1เดือน เอาออกมาแล้วมีจุดขาวๆคล้ายเชื้อรา หลังจากเอาไปเผาก็ยังไม่หายค่ะ ดังภาพที่แนบ ถ้ากินเข้าไปแล้วจะเป็นอะไรไหมคะ (กดส่งคำถามไปแล้วสองครั้ง แต่ไม่แน่ใจว่าขึ้นไหม ถ้าส่งซ้ำก็ขออภัยด้วยค่ะ

ปกติ นอกจากจะต้องดูวันหมดอายุ แล้ว เราอาจจะต้องดูลักษณะ สี กลิ่นที่เปลี่ยนไปด้วยนะคะ ซึ่งโดยทั่วไป อย่างที่เห็นในภาพ ถ้าเป็นกุ้งที่ซื้อมาจากตลาดหรือซุเปอร์มาเกตที่ขายไว้สำหรับรับประทานทันที แล้วเก็บฟรีซเอง กรรมวิธีการเก็บ อาจไม่สะอาดพอที่จะฆ่าเชื้อได้ทั้งหมด อาจทำให้เชื้อยังคงแบ่งตัวต่อไปได้ แม้แช่ฟรีซในตู้เย็นค่ะ บางที ถ้าเราปิดเปิดตู้บ่อย ความเย็นไม่คงที่ อาจจะทำให้เน่าเสียได้ ดังนั้น ถ้าไม่แน่ใจ แนะนำว่าไม่ต้องทานดีกว่าค่ะ ระวังจะท้องเสียถ่ายเหลว หรืออาเจียน ค่ะ คนที่ร่างกายแข็งแรงบางคนอาจไม่มีปัญหาในเรื่องถ่ายเหลวมากนักค่ะ แต่ถ้าคนที่มีโรคประจำตัวเช่น ภุมิต้านทานไม่ดี ทานยากดภูมิ เด็กเล็ก อาจทำให้ท้องเสียรุนแรงได้ หากทานไปแล้ว แนะนำให้สังเกตอาการ หากถ่ายเหลวมีมูกเลือด ถ่ายมีน่ำมากจนอ่อนเพลีย หน้ามืด เป็นลม ใจสั่น หรือ ถ่ายเหลวและมีไข้สูง แนะนำให้ไปพบแพทย์ค่ะ
นอดจากนี้แนะนำว่า การเลือกซื้อวัตถุดิบครั้งถัดไป หากเป็นของสด ควรรับประทานทันที และหากต้องการเก็บไว้นาน แนะนำให้ซื้อแบบที่แช่ฟรีซมาจากโรงงานจะสะอาดกว่า มั่นใจได้มากกว่าค่ะ