ข้างขวดให้ทานเลซิตินวันละ 1 เม็ด แต่ตัวแทนให้ทานวันละ 2 เม็ด ควรเชื่อใครดีครับ

ควรเชื่อตามฉลากข้างขวดเนื่องจากส่วนมากเป็นขนาดที่ทำการวิจัยมาว่าดีต่อสุขภาพ เนื่องจากเลซิตินจริงๆผลิตขึ้นได้เองจากตับของเรา ซึ่งหากร่างกายได้รับสารอาหารต่างๆเพียงพอ จะส่งผลให้ร่างกายสร้างเลซิตินได้ โดยมากเป็นพวกวิตามินบีร่วมกับไขมันซึ่ง พบได้ทั้งในพืชและสัตว์ โดยจะพบมากในไข่แดง ถั่วเหลือง เมล็ด ทานตะวัน ถั่วลิสง จมูกข้าวสาลี เป็นต้น แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไปเพราะ ส่วนใหญ่อาหารเหล่านี้มักจะให้โคเลสเตอรอลสูงด้วย ในปัจจุบันคนนิยมรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ จึงอาจจะทำให้เกิดการขาดสารเลซิตินได้ แนะนำอาจจะรับประทานเสริมได้หากควบคุมอาหารแต่ไม่ควรรับประทานมากเกินเพราะเลซิตินก็เป็นโครงสร้างของไขมันเช่นกัน