อยากทราบว่าถ้าเป็นโรคเลือดจางต้องห้ามกินอาหารประเภทใด ห้ามกินพวกเครื่องในแบบธารัสซีเมียหรือเปล่า เพราะอะไรครับ

โรคเลือดจางนั้นเป็นคำบ่งบอกอย่างคร่าวๆว่าผู้ป่วยมีภาวะซีด ค่าเลือดแดงต่ำ ซึ่งเกิดได้จากหลายๆสาเหตุมากๆค่ะ หากจะบ่งชี้ว่าห้ามทานอะไรบ้าวก่อนอื่นต้องดูสาเหตุของโรคก่อนค่ะ ว่าเลือดจางจากอะไร จึงจะสามารถแนะนำได้อย่างถูกต้องค่ะ
อีกกรณีหนึ่งจากคำถามในผู้ป่วยธาลัสซีเมียที่ห้ามกินพวกเครื่องในก็จะต้องขึ้นอยู่กับว่าเป็นโรคธาลัสซีเมียชนิดใดด้วยค่ะ หากเป็นชนิดรุนแรง หรือเป็นชนิดที่มีการแตกของเทม็ดเลือดแดงง่าย หรือต้องได้รับเลือดบ่อย ก็จะทำให้มีปริมาณของธาตุเหล็กในเลือดสูงค่ะ เนื่องจากในเม็ดเลือดแดงคนเราจะมีเหล็กเป็นส่วนประกอบ จึงแนะนำไม่ให้ทานอาหารที่มีธาตุเหล็กเยอะเช่น เครื่องในสัตว์ เนื่องจากจะทำให้เกิดภาวะเหล็กเกินได้ค่ะ ซึ่งเธาตุเหล็กที่เกินนั้นก็จะไปสะสมที่บริเวณเนื้อเยื่อส่วนต่างๆของร่างกาย รวมทั้งอวัยวะภายใน เช่น ตับ ทำให้เกิดการทำงานที่ผิดปกติของอวัยวะนั้นๆได้ค่ะ