สวัสดี​ครับ​ ผมมีอาการคันซอกมือทุกครั้งหลังจากสัมผัสไก่สดและกุ้งสดที่นำมาประกอบ​อาหาร​ จะมีอาการ​คันซอกมือประมาณ30นาที​ และซอกมือจะแดงไม่ว่าจะล้างมือสะอาดแค่ไหน​ ไก่ผมทานผมได้ไม่มี​อาการ​แพ้​ แต่กุ้งจะมีอาการแพ้ ผม​อยาก​ทราบว่าการคันซอกมือเกิดจากอะไร​ และ​มี​วิธี​ป้องกัน​ไหมครับ​ หรือรักษา​ให้​หายขาดไปเลย​

ฟังและดูจากอาการโดยรวมอาจจะเป็นเรื่องของผื่นแพ้จากการสัมผัสได้ค่ะซึ่งบางครั้งจะเป็นอาการแพ้ของสารโปรตีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์ต่างๆและมาสัมผัสและทำให้เกิดอาการแพ้ได้ค่ะ แนะนำเบื้องต้นคือควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสหรือใส่ถุงมือขณะประกอบอาหารและทำการรักษาหากเกิดผื่นด้วยการทายาแก้คันหรือรับประทานยาแก้แพ้ร่วมด้วย

นอกจากนี้จะมีการทดสอบการแพ้เหล่านี้ได้อยู่ค่ะแต่มักอยู่ในโรงพยาบาลใหญ่เช่นสถาบันโรคผิวหนัง ศิริราช รามา จุฬา เป็นต้น

อาจยังไม่มีวิธีรักษาให้หายขาดแต่ใช้การหลีกเลี่ยงเป็นหลักค่ะ