คืออยากทราบว่า คนที่แพ้กุ้ง ถ้าฝึกกินกุ้งวันละนิดวันละหน่อย จะสามารถกลับมากินได้เหมือนเดิมไหมคะ

สวัสดีค่ะ วิธีดังกล่าวเรียกว่า desensitization คือการรับสารที่แพ้ไปทีละน้อยๆ และค่อยๆเพิ่มขนาด เพื่อให้ปฏิกิริยาแพ้เฉื่อยลง แต่ว่าวิธีการนี้จะทำได้ก็ต่อเมื่อมีแพทย์ดูแลอยู่และต้องดูอาการอย่างใกล้ชิดค่ะ เนื่องจากอาจเกิดการแพ้อย่างรุนแรงจนเสียชีวิตได้ค่ะ (Anaphylaxis) ดังนั้นหากมีประวัติแพ้กุ้ง ไม่ควรฝึกกินกุ้งเองค่ะ